Pește-spadă și ton din Spania poluate cu metale grele, suplimentele alimentare și alimentele cu ingrediente neautorizate de Statele Unite și alunele din China contaminate cu aflatoxine cancerigene, urcă pe podiumul „listei negre” a celor mai periculoase produse alimentare pentru sănătate, care vede fisticul din Turcia pe locul zece pentru prezența aflatoxinelor dincolo de limitele legale. Aceasta este ceea ce reiese din dosarul Coldiretti pe „Clasamentul celor mai periculoase alimente” prezentat de Coldiretti (www.coldiretti.it) la Forumul Internațional pentru Agricultură și Alimentație de la Cernobbio, pe baza constatărilor celui mai recent raport European Rapid Alert System (RASFF), care înregistrează alarmele pentru riscurile alimentare verificate din cauza reziduurilor chimice, micotoxine, metale grele, poluanți microbiologici, dioxine sau aditivi și coloranți în Uniunea Europeană în 2016.
Sunt 2.925 – subliniază Coldiretti – alarmele declanșate în Uniunea Europeană cu Turcia care este țara care a primit cel mai mare număr de notificări pentru produse neconforme (276), urmate de China (256) și India (194), Statele Unite (176) și Spania (171). Acestea sunt țări cu un schimb comercial înfloritor cu Italia care – denunță Coldiretti – privește și produsele cele mai expuse riscului; În 2016, 167 de milioane de kilograme de pește au fost importate din Spania în Italia, o creștere de 5% în prima jumătate a anului 2017, în timp ce aproape 2 milioane de kilograme de fistic care au sosit din Turcia în 2016 care a exportat, de asemenea, în Italia aproape 3 milioane de smochine uscate și 25,6 milioane de kilograme de alune care sunt incluse pe lista neagră pentru risc ridicat.
După numărul de alarme declanșate în 2016, pe locul patru în clasament se află ardeii din Turcia care - explică Coldiretti - a înregistrat contaminare dincolo de limitele permise de pesticide, în timp ce situaţia fructelor uscate este îngrijorătoare, precum fisticul din Iran și smochinele uscate din Turcia, care se află pe locurile cinci și, respectiv, șase, ambele neconforme din cauza prezenței aflatoxinelor, considerate și ele cancerigene de către Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). În clasament urmează carnea de pui din Polonia, care au făcut obiectul unei alarme pentru contaminarea microbiologică dincolo de limitele legii, în special cu salmonella. Pe locul opt mai găsim produse contaminate cu aflatoxine, alunele din Turcia, urmate de arahide din SUA cu aceeași problemă de siguranță alimentară, pe care le mai găsim în fistic din Turcia și ardei iute din India. Au urmat și alte produse - adaugă Coldiretti - au fost printre cele mai raportate, precum caisele uscate din Turcia din cauza conținutului excesiv de sulfiți, nucșoară din Indonezia, pentru aflatoxine și carne de pui din Olanda, pentru contaminare microbiologică.
Agricultura italiană – continuă Coldiretti – este cea mai verde din Europa cu 292 de produse cu denumire de origine (Dop/Igp), interzicerea folosirii OMG-urilor și cel mai mare număr de companii ecologice, dar se află și în fruntea siguranței alimentare mondiale cu cel mai mic număr de produse agroalimentare cu reziduuri chimice neregulate (0,5%), de 3,2 ori mai mic față de Media UE (1,7%) și de 12 ori mai mare decât a țărilor terțe (5,6%).
„Nu mai este timp de pierdut și este în sfârșit necesar să facem publice fluxurile comerciale de materii prime din străinătate pentru a aduce la cunoștință consumatorii numele companiilor care folosesc ingrediente străine”, a subliniat el. președintele Coldiretti Roberto Moncalvo subliniind că „s-au obținut pași importanți înainte cu extinderea obligației de a indica originea orezului și grâului folosit la paste, dar mai sunt multe de făcut pentru că 1/3 din cheltuieli rămân anonime, de la sucuri de fructe la roșii. la mezeluri”.
