Parmigiano Reggiano devine francez? Nu, din fericire nu, dat fiind că Denumirea de Origine Protejată (DOP) o ancorează în Italia și stabilește reguli stricte de producție care nu pot fi modificate, în special în ceea ce privește hrana pentru vaci și interzicerea aditivilor. Sigur este totuși cumpărarea de către gigantul francez Lactalis a Nuova Castelli, o companie specializată în brânzeturi DOP inclusiv Parmigiano Reggiano dar și mozzarella de bivoliță din Campania și gorgonzola, a șocat literalmente piața și a stârnit multe îngrijorări în rândul consumatorilor italieni.
Anunțul a venit ieri, 29 mai. Grupul Lactalis Italia a făcut cunoscut că a ajuns la un acord pentru preluarea întregul capital social al Nuova Castelli spa, deținută în proporție de aproximativ 80% de fondul englez de investiții Charterhouse Capital Partner și restul de 20% de către alți acționari
Lactalis a învins concurența italianului Granarolo și a altor grupuri de private equity. Valoarea tranzacției nu este cunoscută momentan, dar potrivit zvonurilor tranzacția s-ar fi încheiat pentru o cifră de aproximativ 270 de milioane de euro.
Nuova Castelli operează cu 13 unități de producție în Italia și 3 în străinătate. În 2018 a realizat o cifră de afaceri de 460 de milioane de euro, din care aproximativ 70% datorită exporturilor. Cele mai cunoscute mărci sunt Castelli, Mandara și Alival.
„Lactalis își mărește astfel poziția în Italia, unde are peste 5.500 de colaboratori și 29 de locații de producție”. Deja pentru că francezii, pe lângă Nuova Castelli, au făcut o mulțime de cumpărături în Italia de-a lungul anilor, cumpărând companii precum Parmalat, Locatelli, Invernizzi, Galbani și Cademartori, vorbim de o treime din cotele de piata din sectorul lactatelor italian.
Achiziția, care va trebui să fie aprobată de autoritățile de reglementare. Operațiunea a stârnit deja multe controverse, sunt asigurați. Cu doar o săptămână în urmă, ministrul Agriculturii, Gian Marco Centinaio el declarase: „Vom face tot posibilul pentru a proteja sectorul agroalimentar italian de atacul multinaționalelor străine”.
Președintele Coldiretti, Ettore Prandini, a lansat în schimb un apel pentru „oprirea vânzării Parmigiano Reggiano către francezi pentru a nu repeta aceleași greșeli făcute în trecut cu vânzarea Parmalat către Lactalis”
Pentru Prandini, apărarea mărcilor istorice este necesară pentru că de multe ori vânzarea acestora este „primul pas în relocare” odată cu „mutarea în străinătate a surselor de aprovizionare cu materii prime agricole și odată cu închiderea fabricilor”.
Pe de altă parte, Andrea Illy, președintele fundației Altagamma, este pozitivă „Trăim într-un moment în care regula multilateralismului globalizării nu se mai aplică, dar regulile unitalismului contează mai mult. În acest proces are loc o luptă între doi grei, SUA și China, și niciunul dintre aceștia nu are interes ca Europa să fie puternică: dacă nu vrem să fim zdrobiți, trebuie să ne unim. Trăiască atât de mult această alianță istorică dintre Franța și Italia”.
Illy se uită la imaginea de ansamblu, făcând o analiză care implică și posibila fuziune între FCA și Renault și șantierele navale Fincantieri: „În aceleași zile a existat acordul FCA-Renault, un acord de egalitate în care, totuși, există un foarte puternic. Acționar de referință italian, în timp ce pe de altă parte există doar un acționar public. Deci este din ce în ce mai mult un joc de echipă – repet italianul – care cred că este una dintre puținele modalități de a crește competitivitatea țării noastre și a Europei în ansamblu”, a continuat Illy. „Parteneriatul italo-francez sau franco-italian exista încă înainte de nașterea celor două țări”, a conchis el.
