Au mai rămas 12 zile până la inaugurarea Expo 2015 de la Milano dedicată temei „Hrănirea planetei, energie pentru viață” (1 mai – 31 octombrie). Lucrarea continuă fără încetare. Respirația a fost ținută tocmai pentru finalizarea la timp pentru inaugurarea pavilionului Italiei de pe 1 mai, cel mai mare din Expo și drapel al țării gazdă. Și îngrijorări cu privire la finalizarea decorurilor proiectate de premiatul Oscar Dante Ferretti care decorează strada principală (decumanus): dacă nu sunt construite exact așa cum le-a proiectat el, maestrul amenință că va retrage semnătura și va cere daune. Totuși, primarul din Milano Giuliano Pisapia și administratorul Expo Giuseppe Sala sunt optimiști: „Vom reuși”. Întârzierea în finalizarea pavilioanelor din Rusia și Nepal și probabila retragere a Turciei au fost ignorate. Continuăm turul nostru virtual pe care l-am început pe First on line pe 19 februarie trecut cu o vizită la pavilioanele din Italia, Statele Unite, Rusia și Japonia.
ITALIA
Există două zone ale prezenței italiene la Expo Milano 2015: Cardo, una dintre axe, cea mai scurtă, pe care este structurată zona Expo, și Palazzo Italia. Viale del Cardo, de 35 de metri lățime și 325 de metri lungime, găzduiește numeroase expoziții și activități instituționale. Palazzo Italia, care are vedere la Piazza d'Acqua, este locul de reprezentare a Statului și a Guvernului. Comisarul general pentru Pavilionul Italiei este Diana Bracco, creatorul conceptului este directorul de creație Marco Balich. Consorțiul format din Nemesi & Partners Srl, Proger SpA, BMS Progetti Srl și Ing. De Santoli a câștigat competiția internațională cu un proiect bazat pe conceptele de transparență, energie, apă, natură și tehnologie. Pavilionul Italiei își propune să reprezinte o sinteză a excelenței italiene, a know-how-ului, a Made in Italy. Trei idei cheie: pepiniera, o metaforă a unui spațiu care ajută proiectele și talentele să germineze; arborele, simbol vital în jurul căruia să se aranjeze tot conținutul; rădăcinile care leagă diferitele zone între ele, în special cele dedicate Regiunilor.
Arhitectura reprezintă o pădure urbană întinsă în care vizitatorii se pot scufunda. Cele patru blocuri delimitează marea piață centrală, punctul de plecare al itinerariului expozițional. Vizitatorii traversează cele patru niveluri ale zonei expoziționale până ajung pe terasa panoramică, iar de aici coboară din nou printr-un alt itinerar către piața centrală. Cimentul produs de Italcementi are proprietăți fotocatalitice: în contact cu lumina soarelui captează poluanții prezenți în aer și îi transformă în săruri inerte, iar mortarul folosește 80% agregate reciclate. Palazzo Italia este destinat să rămână și în perioada următoare evenimentului, cu o destinație încă de definită pe deplin.
Confindustria participă și la Pavilionul Italiei cu expoziția Fab Food care își propune să sublinieze rolul cercetării și inovării, alături de o industrie capabilă să facă accesibile tuturor inovațiile generate de lumea științifică, ca răspuns la tema propusă. de Expo „Hrănirea planetei, energie pentru viață”.
STATELE UNITE
Statele Unite participă la Expo 2015 propunând tema „American Food 2.0: United to feed the Planet”. Pavilionul spune povestea alimentelor americane prin subiecte care includ siguranța alimentară și politica, relațiile internaționale, știința și tehnologia, nutriția și sănătatea, precum și cultura alimentară. Proiectat de arhitectul James Biber, acesta relatează bogata istorie agricolă a Americii cu o structură deschisă delimitată de un teren agricol mare vertical care va produce o recoltă în fiecare zi. Clădirea pe deplin durabilă are o pasarelă din lemn recuperat provenit de la malul mării Coney Island, o instalație video uriașă, zone interactive de expoziție, o terasă pe acoperiș, spații VIP și de vânzare cu amănuntul. Pavilionul este proiectat de Thinc Design, bucătarul Grant MacPherson este director de gastronomie.
RUSIA
Strâns legat de cele mai moderne concepte de arhitectură verde, pavilionul rusesc, proiectat de arhitecții Serghei Tchoban, Alexei Ilin și Marina Kuznetskaya, se întinde pe 4.000 de metri pătrați. A fost concepută cu ideea de a da continuitate stilurilor arhitecturale din trecut, revizuite și dezvoltate într-o cheie modernă. Delegația rusă va aduce la Milano toată tradiția culinară a Orientului: bucătari profesioniști, jurnaliști, bloggeri vor vorbi despre masa rusească: origini, istorie, evoluție. „Vrem să demonstrăm că Rusia nu este doar sinonimă cu vodcă, păpuși de cuib și kalașnikov”, a declarat Serghei Eroșenko, ambasadorul Expo și bucătar-șef al restaurantului Chestnaya kukhnya (Bucătărie cinstită). Pe lângă produsele tipice culturii gastronomice și vinicole rusești, de la ceai la caviar, de la vodcă la blini, vor fi prezente companii și reprezentanți regionali, care vor organiza conferințe, seminarii și mese rotunde pe tema mâncării.
JAPONIA
Pavilionul Japoniei este întins pe un spațiu expozițional de 4.170 de metri pătrați. A fost proiectat de studioul Ishimoto și își propune să spună bogăția și sincretismul culturii țării. Pentru a reprezenta fuziunea dintre tradiție și modernitate, respectul pentru mediu și perfecțiunea estetică, s-a decis să se propună un pavilion cu o intrare mare și o dezvoltare în lungime, asemenea uneia dintre casele tradiționale din Kyoto. Pe lângă materialele naturale precum bambusul și lemnul, nu lipsesc tehnologia informației și sistemele de economisire a energiei.
Evenimentele și instalațiile care apelează la cele cinci simțuri vor permite vizitatorilor să experimenteze cultura alimentară japoneză. Cuvintele cheie ale intervenției japoneze sunt două: sănătate și edutainment, adică educarea distrându-se. Mâncărurile tipice pe bază de orez, pește crud și legume sunt propuse ca model alimentar echilibrat, în contrast cu excesele care provoacă obezitatea pentru un miliard de oameni din lume, în timp ce proiectele pentru școli sunt menite să răspândească conceptele tradiționale de împărțire și eliminarea deșeurilor.
