Vinte e sete pequenos empreendedores, artesãos e agricultores digitais se reuniram pelo quarto ano consecutivo na Câmara dos Deputados para contar suas histórias de artesanato tradicional Made in Italy reinterpretado em uma chave 2.0. A apresentação faz parte da digressão (RE)made in Italy promovida pela comunidade de emprego Wwworkers.it, em colaboração com o Intergrupo Parlamentar e com o apoio da Google, eBay, Edison e Mytaxi, e pretende fazer um balanço das novas tendências da economia digital e discutir com a classe política as ferramentas necessárias para estimular a inovação e o trabalho. Durante o encontro, artesãos e agricultores digitais contaram como estão reinterpretando o made in Italy graças às novas tecnologias e à web, fizeram um balanço com especialistas e associações comerciais sobre as novas tendências no mundo do trabalho. Histórias de afirmação em vários campos como o de Savini Tartufi, empresa familiar em San Miniato na Toscana, de Apulia Kundi que produz produtos alimentares à base de algas spirulina, de Moira Donati que cria burros e plantas medicinais de montanha,
Ao intervir no debate Lucas Carabetta (Vice-Presidente da Comissão de Atividades Produtivas - M5S), destacou a importância de estabelecer um fundo público para startups italianas, cuja falta é sinônimo de fraqueza em relação a outros estados europeus. O Vice-Presidente da Comissão de Atividades Produtivas espera, portanto, que o fundo, assim como outros instrumentos, possam ser disponibilizados no primeiro semestre de 2019.
A Honorável Elena Murelli (Liga) por seu lado, sublinhou a necessidade de dotar o país de infraestruturas fundamentais para o processo de digitalização como banda larga wi-fi, para introduzir cursos de codificação desde o ensino fundamental e incentivar o trabalho inteligente em casa. E o deputado do Forza Italia, Antonio Palmieri, propôs a criação de um endereço de e-mail denunciar quaisquer regulamentações que impeçam o crescimento dos negócios digitais.
Entre as empresas que participaram no encontro, destaca-se o caso exemplar do formato “I love Ostrica” de lojas online, catering e degustações de ostras, mar crudités e peixe de qualidade. ''Estou muito orgulhoso de ter sido selecionado para participar da apresentação à Câmara dos Deputados - disse o fundador do 'I love Ostrica' em Bergamo Luca Nicoli durante o evento - e espero poder contribuir com meu testemunho para assegurar que o nosso país esteja cada vez mais preparado para responder ao desafio digital''.
Depois de 20 anos passados nas peixarias da grande distribuição, primeiro como peixaria e depois como consultor, Luca Nicoli decidiu em 2007 abrir-se por conta própria e especializar-se em consultoria no mundo do peixe para a restauração com a empresa ' La piazzetta del pesce' . A partir deste projeto Luca decide dedicar-se em particular ao mundo da ostra, um setor de nicho e ainda pouco conhecido na Itália. Assim nasceu o site 'I love Ostrica', hoje líder na venda ao domicílio de ostras, cruditès, caviar e muito mais. De facto, entre os serviços oferecidos encontram-se também chefs caseiros, catering para eventos e o ostreman falante, especialista no sector que, para além de abrir ostras aos clientes, também conta a sua história.
'I love oyster' importa ostras de todo o mundo. “A maioria chega da Bretanha, Normandia e Irlanda e em 3-4 dias – explica Nicoli – podemos levá-los a qualquer parte da Itália. Os maiores pedidos vêm principalmente da Campânia e Puglia. Apostamos muito nos particulares mas, como não é um produto que se encontra por aí porque nas peixarias guardam no máximo um ou dois tipos, muitos restaurantes também compram connosco. Um dos principais clientes é o chef Davide Oldani, com sua ostra não estruturada''.
