Uísque como investimento: os italianos, que sempre estiveram ligados a bons vinhos e cervejas há algum tempo, têm demonstrado maior interesse pelos destilados. O uísque, bebida nacional escocesa por excelência, conquistou o Belpaese, que viu no último ano aumentar su Catawiki, a plataforma europeia de leilões online para objetos especiais, vendas em 50%. A razão reside no facto de o destilado mais vendido do mundo se ter tornado num excelente investimento ao ponto de as garrafas mais valiosas poderem atingir preços que podem ultrapassar os 10.000 euros.
Na verdade, os italianos sempre apreciaram um bom copo de uísque, poucos sabem de fato que a ligação entre este destilado e a Itália remonta a pelo menos dois séculos atrás.
De fato, a famosa marca de uísque J&B tem raízes italianas. Ela remonta a um bolonhês, Giacomo Giusterini que, em 1749, apaixonado pela soprano Margherita Bellino, deixou a Itália para segui-la para Londres e chegou a mudar seu nome para Justerini, que era mais inglês. Com sede em Londres, ele abriu um pequeno negócio de preparação de bebidas alcoólicas. As coisas correram bem a ponto de Giusterini-Justerini entrar em parceria com um investidor inglês George Johnson, criando uma loja de vinhos e bebidas espirituosas chamada Johnson & Justerini. Oitenta anos depois, o sobrinho de Johnson vendeu sua parte para Alfred Brooks: assim nasceu Justerini & Brooks, a histórica marca de sucesso da J&B na produção de blended whisky de sucesso.
Jeroen Koetsier, Especialista em uísque da Catawiki explica que colecionar uísque não é mais um hobby para poucos entusiastas: nas últimas décadas, esse destilado se tornou um investimento real, estável e, acima de tudo, lucrativo. A chegada dos leilões dedicados a este produto foi determinante. Cada vez mais garrafas raras e valiosas são disponibilizadas para um grande público, redefinindo assim os preços de mercado. Isso deu lugar a muito mais pessoas para descobrir como é interessante coletar uísque. Além disso, graças aos leilões on-line, é possível iniciar facilmente sua própria coleção pessoal de uísque, seja como investimento ou como bebida a gosto.
É uísque ou uísque? O primeiro refere-se à Escócia, o segundo à Irlanda. Na realidade, Escócia e Irlanda você ainda contém autoria. Comumente, a origem é atribuída aos escoceses, pela mão de um frade John Corr, em 1494. Os irlandeses, por outro lado, remontam ao XII a destilação por sua mão. Além das disputas entre os dois países, o mundo do uísque é decididamente variado: além do uísque irlandês e escocês, mesmo em EU é muito conhecido e apreciado e suas variantes são produzidas. O mais famoso é o Bourbon, que leva o nome do condado de Kentucky, onde nasceu, mas também é conhecido como Whisky do Tennessee.
Ao contrário da sensação na Itália, o mercado mundial de whisky é dividido em cerca de 92% Blended e Single 8%. Os italianos são entusiastas e especialistas em single malt e, por esse motivo, o mercado italiano não é muito importante, exceto para single malts.
O uísque reúne entusiastas em várias partes do globo. Em Japão existem algumas destilarias que produzem uísque de acordo com as especificações escocesas e também há uma destilaria em Bangalore que produz a marca Amrut cuja característica, dada pelo clima tropical, é ter um anjo compartilhar muito elevado (cerca de 12%) e por isso a assumir características de envelhecimento muito precoce (já no quarto ano em barricas).
Muitas marcas e destilarias estão atualmente nas mãos de grandes grupos do setor de bebidas. Dois dos maiores grupos são os Pernod Ricard, que possui mais de 30 marcas (incluindo Jameson, Chivas, Paddy, The Glenlivet, Scapa, Aberlour, Four Roses) e o grupo Diageo (J&B, Johnnie Walker, Cragganmore, Glenkinchie, Dalwhinnie, Cardhu). Há sinais de desconcentração com a abertura ou reabertura de novas destilarias independentes e a redistribuição de marcas para outros grupos, como Glen Grant e Wild Turkey ambas pertencentes ao grupo Pernod Ricard e adquiridas pela Grupo Campari, o primeiro em 2005[5] e, a segunda em 2009.[6] Entre as destilarias independentes, a sul-tirolesa Puni no final de 2015, após cinco anos de pesquisa, começou a comercializar o primeiro single malt inteiramente italiano[
.Jeroen Koetsier explica que “O valor de uma garrafa reside na sua raridade. Esta é a regra geral que deve ser observada se você optar por investir em uísque. Garrafas de destilarias fechadas, como Port Ellen, Rosebank ou Hanyu, são particularmente populares entre os investidores. Os uísques produzidos lá são muito populares porque geralmente são limitados a algumas centenas de garrafas. Outras marcas históricas estão a ganhar lugares de prestígio em leilão: Macallan, Ardbeg, Bowmore, Highland Park, Balvenie e Glenmorangie. "
“Outro elemento importante a ter em conta para perceber em que garrafas investir é o estado geral das mesmas – continuou Koetsier -. Os rótulos precisam ser legíveis, não rasgados, com o menor dano possível, e isso nem sempre é fácil para uísques datados ou garrafas que não foram armazenadas em condições ideais. Todas as informações nos rótulos são indicadores e garantias da qualidade da compra de uma garrafa. Eles detalham as datas de destilação e engarrafamento, capacidade, grau, tipo de barris usados para envelhecimento e número de lote.”
Seguindo o 3 garrafas de uísque mais valiosas vendidas em leilão:
- Laphroaig de 1974 – La Maison du Whiskey: um lendário Laphroaig de 1974, premiado com 95 pontos por Serge Valentin da revista Whiskeyfun, foi leiloado em 2020 por 10 euros.
- Macallan 1940 fita vermelha: um Macallan Red Ribbon 1940 foi recentemente vendido por 10 euros.
- Glenfiddich – 40 anos: uma garrafa de edição limitada de Glenfiddich, com 6 anos, lançada a 40 de novembro de 28, foi vendida em leilão por 2002 euros.
Já no que respeita aos lotes a manter sob controlo:
- Glenrothes - selecionado pelo príncipe Albert de Mônaco: O príncipe Albert de Mônaco (Albert II) selecionou este Glenrothes para a coleção exclusiva Grimaldi. Esta foi a segunda edição desta coleção de 10 uísques escoceses single malt single cask que foram escolhidos a dedo pelo príncipe. Foram produzidas apenas 322 garrafas, cada uma delas numerada e assinada individualmente. Esta garrafa vem com um certificado. Preço original 1.400 euros.
- Macallan M Lalique: uma garrafa de Macallan engarrafada em 2015, com uma forma particular, está em leilão na Catawiki. Este uísque de malte único é vendido com sua embalagem original. Segundo os especialistas, a garrafa tem um valor superior a 4 mil euros.
- Teaninich 1973: também está em leilão um Teaninich de 1973 diretamente da SMWS, a Scotch Malt Whisky Society, associação fundada em Edimburgo em 1983, que engarrafa e vende uísques single barril e single malt.
