A Itália, a terra do vinho, era um dos poucos países do mundo que ainda não tinha uma Mestre do vinho, o famoso título emitido pela mais conceituada e mais antiga organização dedicada ao mundo do vinho. Os italianos tentaram durante anos obter o título de prestígio e, finalmente, um de nós conseguiu. Seu nome é Gabriele Gorelli, nascido em 1984 e criado na terra de Brunello di Montalcino.
Notícias que enviaram em êxtase o Consórcio Brunello. Nascido em 1967, o Consórcio reúne 212 membros, para uma proteção que se estende por 4.500 hectares de vinha, dos quais 3.150 inscritos em Doc e Docg (2.100 para o Brunello), 13 milhões e meio de garrafas por ano e um volume de negócios de cerca de 180 milhões de euros em 2018. Aproximadamente 70% da produção destina-se à exportação (sendo os EUA o principal mercado do Brunello). 2020 foi um ano de crescimento graças às duas safras 2015 e 2016, com +12,2% em relação às vendas de 2019 (e +4,3% em relação à média dos últimos cinco anos), ainda que limitado pela crise de saúde do Coronavírus, especialmente nos meses de confinamento.
Agora, o Consórcio Brunello di Montalcino pode ostentar mais um bom resultado no mundo dos vinhos: o primeiro italiano a obter o tão esperado reconhecimento inglês. Jovem designer e construtor de marcas, Gabriele Gorelli é o 418º Mestre do Vinho. Grande conhecedor e especialista em vinhos, o jovem toscano destacou-se pelo conhecimento, capacidade de comunicação e amor pela enologia mundial.
Herdou a paixão pelo vinho do avô, "o menor produtor renomado de Brunello di Montalcino", com seu vinhedo de 0,46 hectares. Gabriele é formada em idiomas e tem forte vocação para marketing. Em 2004 fundou a agência de design especializada em comunicação visual de vinhos finos, a Brookshaw & Gorelli. Dez anos depois, formou a KH Wines, uma consultoria de vendas e marketing de vinhos. Além disso, participa como jurado e apresentador em concursos de vinhos, nacionais e internacionais, e editou a seção italiana da Sotheby's Wine Encyclopedia 2020.
Gabriele percorreu um longo caminho para chegar a esse resultado feito de estudos, viagens, insights e degustações. Em detalhes, o exame MW consiste em três etapas: teoria, degustação e tese. Ao passar no exame, os novos membros são obrigados a assinar o Código de Conduta IMV, que concorda em agir com honestidade e integridade e aproveitar todas as oportunidades para compartilhar seus conhecimentos sobre vinhos com o resto do mundo.
Tudo começou em 2014, quando Florença acolheu o Symposium da organização, o evento quadrienal que permite conhecer todos os Masters of Wine. Em 2015, então, iniciou seus treinos com a Fase 1, na qual Gorelli demonstra suas qualidades e é o único italiano a passar para a Fase 2. Em 2018, chega a primazia: ser o primeiro compatriota a passar da segunda etapa da final. exame: provar 36 vinhos às cegas (em três baterias de 12), 40 perguntas sobre origens, produção, marketing e muito mais.
Segue-se então a tese de 10 mil palavras sobre um tema inédito. Gabriel escolheu o luta contra os precipitados de quercetina no vinho engarrafado, um problema ligado ao aumento das temperaturas, intitulado “Precipitação de quercetina em Brunello di Montalcino. Quais são os métodos de acabamento orgânico para evitar que esse fenômeno ocorra na garrafa?
Outras indicações incluem: James Doidge (Reino Unido), Susan Lin (EUA), Moritz Nikolaus Lueke (Alemanha), Sophie Parker-Thomson (Nova Zelândia), Alvaro Ribalta Millan (Reino Unido), The Sam (Reino Unido), Melissa Saunders (EUA) , Kryss Speegle (EUA) e Clare Tooley (EUA). O número de Masters of Wine sobe para 418, dos quais 149 são mulheres e 269 homens de 32 países.
Para se tornar Masters of Wine não basta conhecer o vinho. O Master of Wine é uma pessoa que demonstrou, através de exame rigoroso, um conhecimento aprofundado de todas as vertentes do vinho, com boa capacidade de comunicação. O MW encoraja ativamente outras pessoas a buscar conhecimento e procura reunir todas as comunidades de conhecimento. Uma figura de alto perfil, com um cultura enológica, histórica, agronômica e uma habilidade marcante na degustação.
Um resultado importante para todo o setor. Com o prestigioso título, o jovem toscano de Montalcino torna-se um embaixador da herança vinícola italiana no complexo mundo do vinho internacional.
