Balanço positivo da safra 2018, apesar do clima manter os produtores em alerta durante todo o ano agrícola, até o final, entre calor anormal e chuvas violentas. Segundo dados divulgados por Federvini, em relação a 2017 um aumento médio de 15% foi registrado na Itália, com uma produção total de 49,5 milhões de hl: a federação de produtores, importadores e exportadores de vinho cumpre neste momento os dados que o Ministério das Políticas Agrícolas comunicou à Comissão Europeia, apesar de saber que poderá haver novos registos assim que a produção reclamações foram capturadas e processadas. Entrando em detalhes, aqui estão os dados por região.
NORTH
In Piemonte a colheita começou com um avanço médio de alguns dias em relação a 2017: verifica-se um aumento na produção, estimada em pouco menos de 3 milhões de hectolitros; do ponto de vista qualitativo registaram-se níveis bons/excelentes com alguns picos de excelência em Lombardia as condições climatéricas gerais garantiram um bom ano com uma produção de 1 milhão 285 mil hl; em particular, para as vinhas brancas ou mais precoces há uma diminuição da acidez; o desenvolvimento de variedades de frutos vermelhos como Merlot é interessante.
In Trentino Alto Adige o quadro é decididamente positivo, com uma arrecadação de 1.266.000 hl. Em toda a região a maioria das uvas foram colhidas entre 10 de setembro e início de outubro com o fechamento dedicado às uvas Cabernet. Do ponto de vista qualitativo, espera-se uma excelente colheita. Em Veneto, também graças às temperaturas óptimas, estão reunidas as condições para a obtenção de vinhos de qualidade com picos de excelência, sobretudo para castas de frutos brancos. Uma qualidade superior em média à de 2017 e também do ponto de vista quantitativo situa-se em +17%.
In Friuli Venezia Giulia a temporada começou com um pequeno atraso e continuou sem problemas até a floração. Este cenário garantiu um resultado muito bom do ponto de vista qualitativo e quantitativo com 1.742.000 hl. Na Emilia-Romagna o crescimento global é superior à média com uma boa/excelente qualidade das uvas, com parâmetros enológicos regulares e concentrações adequadas de açúcares, atingindo uma produção de 7.797.000 hl. Em Emilia as entregas das uvas Pignoletto, Malvasia e Ancellotta começaram em setembro, enquanto para o Lambrusco se esperava a última década; em Romagna Albane e Cagnina no início de setembro e, no final do mês, Trebbiano e Sangiovese.
CENTER
In Toscana, as primeiras análises das uvas mostraram maturação fenólica normal, iniciando na segunda quinzena de agosto com cultivares precoces. No início de setembro, as uvas de frutos vermelhos amadureceram imediatamente e, a partir da segunda quinzena do mês, passamos para Vernaccia, Vermentino e finalmente Sangiovese. A produção é de 2 milhões 26 mil hl. Em Andar a maturação chegou com um avanço de 7/10 dias. Começamos em agosto com Pinot Noir, depois Chardonnay e Pecorino na última década. No início de setembro houve as entregas de Verdicchio e Passerina, para continuar no meio do mês com Sangiovese. Ele fechou o Montepulciano no final de setembro. Globalmente, registou-se uma produção de 813 mil hl.
O Abruzzo teve uma produção mais equilibrada face a 2017 com 3 milhões 312 mil hl. A vindima das castas precoces como a Chardonnay começou a 20 de agosto na zona costeira, enquanto na zona montanhosa começou no início de setembro. Para as variedades de frutos vermelhos (Sangiovese e Montepulciano) começamos na última semana de setembro. Em Lazio a produção situou-se nos 897.000 hl. Infelizmente, as violentas tempestades de agosto causaram danos significativos às vinhas em algumas áreas. Em todo o caso, a vindima começou regularmente a partir de XNUMX de agosto, primeiro com as primeiras castas internacionais de frutos brancos e depois com as uvas brancas autóctones e os primeiros Merlots. Também em Umbria a estação foi caracterizada principalmente por chuvas. A colheita das uvas para as bases spumante começou por volta de 20 de agosto, Grechetto e Trebbiani em vez de meados de setembro. A produção é de 339 hl.
SUL E ILHAS
Apesar do clima primaveril bastante 'dançarino', em Campania os tempos de vindima estiveram dentro da norma, começando pelas castas brancas em Cilento no final de agosto. Na zona rural de Aversano continuou em setembro com Asprinio e Fiano. Na área de Avellino, entre setembro e outubro, foi a vez de Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Campi Flegrei foi caracterizado em outubro para Piedirosso, enquanto Aglianico fechou no final de outubro. A produção atingiu 711 hl. Também em Puglia, as primeiras uvas a serem colhidas foram as uvas base espumantes no início de agosto; foi então continuado com as uvas brancas nativas. Em várias áreas, o vento Scirocco tem causado a formação de orvalho nas folhas da videira, causando a formação de doenças fúngicas.
Não é uma situação fácil para a cobrança de Primitivo e Negramaro. Puglia atinge 9 milhões 119 mil hl. Em Sicília existe uma situação diferenciada entre a parte ocidental - muito afectada pela chuva e mau tempo - e a parte oriental, onde a qualidade das uvas é óptima, partindo das bases espumantes colhidas em finais de Julho e continuando em meados de Agosto com Nero D'Avola, Syrah, Merlot e Grillo e finaliza no final do mês com Catarratto, Inzolia e Grecanico. A produção é de 4 milhões 307 mil hl. Lá Sardenha teve que enfrentar em algumas das lutas da praga. No geral, porém, a colheita foi boa, começando no dia 10 de agosto com as uvas básicas espumante e continuando com Vermentino e Torbato. Nos últimos dez dias de setembro foi a vez de Cannonau e Carignano, fecharem com as uvas de sobremesa Malvasia e Nasco. Este ano a produção é igual a 395 mil hl.
