Ursula von der Leyen estará no Paraguai neste sábado, 17 de janeiro, para assinar o acordo comercial — negociado ao longo de 25 anos — com o bloco sul-americano formado por Brasil, Argentina, Uruguai, Paraguai e Bolívia. Na véspera do encontro, ela se reunirá com Lula no Rio de Janeiro:…
As novas tarifas de 20% sobre produtos agroalimentares, farmacêuticos e químicos podem reduzir as exportações entre 13,5% e 16,4%. O setor de vinhos está entre os mais afetados. A Turquia terá vantagem em azeite de oliva. Medo de produtos falsificados
Mais de 35.000 votos no ranking dos '100 melhores queijos do mundo 2023-2024' concederam os três primeiros pódios à Itália. Excelentes colocações também para Burrata (6), Grana Padano (11) Roman Pecorino (13) Pecorino da Sardenha (17), Pecorino Toscano (20) Provolone del Monaco (21)
Visitas guiadas a laticínios, estábulos e armazéns de maturação, lojas abertas em todas as províncias da área de origem do Parmigiano Reggiano, ou seja, Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonha à esquerda do rio Reno e Mântua à direita do rio …
Apesar dos bons resultados no exterior de parmesão (+2,9%), doces (+28%) e madeira (+22,2%), crescimento e desenvolvimento não podem ser alcançados pela atual conjuntura, composta de inflação e aumentos de matérias-primas nobres. A preocupação agora é 2023.
Produzida pela Santa Rita Bio 1964, numa zona de empresas familiares onde são aplicados métodos de agricultura biológica desde 1988, só é possível produzir uma roda por dia. Os outros queijos premiados
Sábado, 11 e domingo, 12 de setembro, está programada uma série de visitas guiadas às queijarias, aos armazéns de maturação, às lojas de fábrica, com degustações para descobrir os métodos artesanais ligados à história da região
