Passo a passo, enquanto a situação epidemiológica continua a melhorar e a campanha de vacinação continua, Itália reabre. A partir de 1º de junho chegam notícias importantes para bares e restaurantes. Afrouxam-se as restrições, aumentam-se as capacidades e, esperemos, também o volume de negócios de um setor fortemente penalizado pelos encerramentos e pela crise económica desencadeada pela emergência da Covid-19. “A cadeia de restauração – sublinha Coldiretti – foi a mais afetada pelas medidas tomadas para combater a pandemia com uma perda entre limitações e encerramentos de soluços estimada em 41 bilhões no ano da Covid”. Segundo a associação, os beneficiados com as novas regras serão “sobretudo os estabelecimentos localizados em centros urbanos espremido entre o tráfego e o asfalto, o que poderia aumentar significativamente os assentos e, portanto, as receitas”.
Ma o que as regras dizem sobre a reabertura de bares e restaurantes em vigor a partir de hoje, 1 de junho? Aqui está o guia de 5 pontos
RESTAURANTES INTERNOS
Com base no disposto no "decreto de 18 de maio“, a partir de 1º de junho, os restaurantes também podem receber hóspedes dentro e não mais apenas em locais localizados fora das instalações. Portanto, é permitido almoçar ou jantar no interior. As novas regras aplicam-se aos estabelecimentos situados na zona branca e na zona amarela, ou seja, para já, em todo o território nacional.
MESAS E BUFFETS
Mantém-se o limite de 4 pessoas não coabitantes sentadas à mesa estabelecida a 2 de março para a zona amarela. Assim, será possível ir jantar ou almoçar em poucos, evitando as longas mesas que fazem parte da tradição italiana há décadas. O Ministério da Saúde reiterou-o hoje, sublinhando que o limite de quatro pessoas mais quaisquer filhos menores continua em vigor mesmo para visitas a amigos ou familiares. Já na área branca, não há limite de mesas ao ar livre, enquanto na área interna podem sentar no máximo 8 pessoas juntas. No restaurante, no entanto, deve haver uma distância de um metro no exterior e dois metros no interior entre cada mesa.
Buffets continuam proibidos, a menos que o local se organize com porções avulsas embaladas. A regra se aplica às regiões brancas e amarelas.
CAFÉ NO BALCÃO
Na zona branca e na zona amarela é possível recomeçar a tomar “pequeno-almoço no bar”, consumindo café e um croissant encostado ao balcão. Luz verde também para aperitivos e todos os outros tipos de bebidas dentro de casa. No entanto, as instalações devem limitar a entrada em função do espaço disponível e garantir o respeito pela distância.
Segundo os cálculos de Coldiretti, ao todo, são 360 mil bares, restaurantes, pizzarias e agroturismos que reabriram para atendimento interno de balcão e mesa, com a oferta de assentos mais que triplicando para acomodar moradores e turistas que chegam no verão.
LE MÁSCARASE
Devemos continuar a usar a máscara, retirando-a apenas quando consumirmos alimentos ou bebidas. Quando entramos e saímos das instalações, ou nos levantamos da nossa mesa, a máscara deve ser sempre usada.
O TOC DE RECOLHER
Nas regiões brancas, ou seja, Molise, Sardenha e Friuli Venezia Giulia, o toque de recolher foi retirado. Já nas regiões amarelas, o toque de recolher é às 23h até o dia 7 de junho. A partir da próxima segunda-feira, porém, o horário de retorno para casa será adiantado em 1 hora, das 23h às 24h. A partir de 21 de junho será abolido o toque de recolher em toda a Itália.
(Última atualização às 16.45h3 de XNUMX de junho).
