Os produtos agroalimentares são cada vez mais procurados no exterior, no ano passado exportamos para todo o mundo por um no valor de 52 bilhões. Ligeiramente inferior ao volume de negócios da ENI, a grande multinacional italiana do petróleo.
Um recorde histórico, o mais alto de sempre, com um aumento de 9% em relação ao ano anterior. É o que revela a análise de Coldiretti sobre o novo Istat definitivo relativo ao comércio exterior no período janeiro-dezembro do ano passado, que mostra uma tendência positiva importante para a recuperação do país.
No topo do ranking das exportações agro-alimentares nacionais está o vinho que em 2021 rompe o muro do 7 mil milhões de euros em valor com um real boom dos espumantes italianos que registram uma explosão de pedidos do exterior com aumento de até 23% em valor.
Para o Made in Italy da comida italiana, este é um sucesso alcançado pela busca de gratificação à mesa, apesar das dificuldades das trocas comerciais e dos bloqueios de restauração que afetaram severamente todos os continentes. A emergência sanitária da Covid - especifica Coldiretti - também causou um avanço saudável nos consumidores globalmente que têm privilegiado a escolha no carrinho de produtos aliados ao bem-estar, como os de dieta mediterrânea.
A agricultura italiana é a mais verde da Europa e tem o maior número de DOP/IGP/Stg
Na base do sucesso do Made in Italy está, de fato, uma agricultura que se tornou a mais verde da Europa com a liderança da UE em agricultura orgânica com 80 operadores, o maior número de especialidades DOP/IGP/ETG reconhecidas (316), 526 Vinhos DOP/IGP e 5.333 produtos alimentares tradicionais. O Belpaese é o primeiro produtor da UE de arroz, trigo duro e vinho e de muitos legumes e verduras típicos da dieta mediterrânea, como tomates, beringelas, alcachofras, chicória fresca, endívias, aipo e erva-doce. E também no que diz respeito à fruta, destaca-se em muitas produções importantes: das maçãs e peras frescas, das cerejas às uvas de mesa, dos kiwis às avelãs e castanhas.
Entre os principais clientes da bandeira italiana à mesa estão os Estados Unidos que ocupam o segundo lugar com um aumento de 15% mas a evolução também é positiva na Alemanha que ocupa o primeiro lugar entre os países importadores de comida italiana com um aumento de 9%, e em França (+8%) que se mantém estável no terceiro lugar enquanto no quarto lugar está a Grã-Bretanha onde, no entanto, as vendas estão estagnadas devido às dificuldades relacionadas com o Brexit, entre procedimentos alfandegários e aumento dos custos de transporte devido a atrasos e controlos acrescidos . Entre os outros mercados notamos o crescimento de 16% apesar das tensões internacionais no russo e 27% no chinês
“Para apoiar a tendência de crescimento da comida e do vinho Made in Italy, é agora necessário atuar sobre os atrasos estruturais da Itália e desbloquear todas as infraestruturas que melhorariam as ligações entre o sul e o norte do país, mas também com o resto do mundo marítimo e ferroviário em alta velocidade, com uma rede de entroncamentos composta por aeroportos, comboios e cargas”, sublinha o presidente da Coldiretti Ettore Prandini ao sublinhar a importância de aproveitar a oportunidade do Pnrr para modernizar a logística nacional. Uma necessidade face aos aumentos do preço da energia que afetam também a gasolina e o gasóleo para transporte, reduzindo a competitividade das empresas Made in Italy nos mercados externos. Basta lembrar que a Itália tem um custo médio por quilômetro para o transporte pesado de mercadorias de 1,12 euros/quilômetro, superior a países como França e Alemanha, mas até o dobro se considerarmos as realidades da Europa Oriental.
