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Foodora, está crescendo nas universidades: pizza ganha em Roma

A Foodora realizou uma pesquisa com alunos de 27 universidades nos 10 países em que está presente para descobrir as principais tendências alimentares e as cozinhas preferidas dos universitários de todo o mundo, revelando semelhanças e diferenças: o sushi ganha em quase todos os lugares, menos na Itália.

Foodora, está crescendo nas universidades: pizza ganha em Roma

Pesquisa realizada pela foodora revela a crescente atitude dos alunos em pedir seus pratos favoritos em todo o mundo. A culinária asiática é absolutamente a número um globalmente, com 29% do total de pedidos – na finlandesa Hanken School of Economics o percentual chega a 44%. A única exceção na Itália. Em Roma, a vencedora é a pizza (34%) como a da La Pariolina.

Em segundo lugar com 25% do total de pedidos encontramos os hambúrgueres também premiados por jovens romanos (12%) - se considerarmos o método personalizado "crie o seu próprio hambúrguer" como o Meat Market - numa alternância que inclui a tradição local e a comida de rua.

No pódio das cozinhas mais clicadas não poderia faltar a culinária italiana, terceira classificada com média de pedidos igual a 14% globalmente, e que chega a 21% por exemplo em Berlim onde os alunos da Universität der Kunste ficam loucos por saladas e massas. Terceiro lugar diferente também em Roma, onde o sushi está posicionado (9%), como o da Sushi & Noodles.

O inquérito revela também a vontade de gastar dos jovens nos vários países: 73% dos estudantes pagam mais de 20 euros por um único pedido de entrega de comida. Em algumas cidades, como Oslo, a porcentagem de grandes gastadores está crescendo. São 33% dos alunos dispostos a gastar mais de 50 euros.

Não apenas comida. De acordo com a pesquisa, 75% dos estudantes do mundo também pedem uma bebida junto com seu prato favorito. Em Viena e Berlim, em média, uma cerveja é pedida para cada 3 pedidos. Os holandeses, por outro lado, adoram smoothies. Em Roma, os refrigerantes ganham.

A pesquisa também revelou os horários em que os alunos preferem comer. Se o jantar é geralmente entre 6 e 8 da noite, em Berlim, Paris e Roma os estudantes gostam de almoçar entre 12-13. Os estudantes em Viena, por outro lado, só recebem sua "primeira mordida" do dia no final da manhã, pedindo o café da manhã entre 10 e meio-dia.

Em Roma o dia preferido para encomendar parece ser o sábado, assim como em Estocolmo. Domingo é o momento perfeito em Amsterdã, Helsinque, Oslo, Paris, Sydney e Viena, enquanto Estudantes de Berlim e Toronto tendem a pedir mais em alguns dias da semanaespecialmente às terças e sextas-feiras, respectivamente.

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