Borsalino e Cannavacciulo: duas excelências do Made in Italy em dificuldade no mesmo território, Piemonte, respectivamente em Alexandria e Turim.
CANNAVACCIULO E ALIMENTOS CONGELADOS
O Cannavacciuolo Bistrot Torino, inaugurado no verão passado atrás do Gran Madre, propriedade do famoso chef estrelado, também conhecido por ser um dos quatro jurados do "Masterchef" e o rosto da "Cucine da Incubo", foi auditado pelo Nas carabinieri. O que os militares da unidade de antisofisticação descobriram não ajuda em nada a reputação do restaurante: não havia indicação de produtos congelados no cardápio.
Duas reclamações recebido do Bistrot (mas não de Cannavacciulo). A primeira contra o diretor Giuseppe Savoia, a segunda contra Cinzia Pimatesta, esposa de Cannavacciulo e gerente da empresa. Para ambos, é levantada a hipótese de fraude no comércio. Além das reclamações, foi aplicada uma multa de 1.500 euros pela falta das indicações necessárias para rastrear algumas matérias-primas.
“Faltou um asterisco. Aquela comida na geladeira era para nós. Histórias como essa fazem você querer ir embora." diz Cannavacciuolo.
Sobre as matérias-primas, o chef explicou que “os arquivos individuais de fornecedores nos registros do restaurante não foram reescritos. Evidentemente nos últimos três dias ninguém ainda tinha tido tempo”, justifica-se Cannavacciuolo.
BORSALINO: ALESSANDRIA ESTÁ MOBILIZADA
Depois de várias vicissitudes, a histórica empresa de chapéus entrou em falência. Mas Alexandria, a cidade que deu origem à famosa empresa, não está lá: "Todo mundo de chapéu para o Borsalino"
Os cidadãos decidiram se manifestar em frente à butique da marca com o famoso chapéu na cabeça. A ideia nasceu nas redes sociais e imediatamente caiu nas graças de toda a cidade. “Os alexandrinos para Borsalino”. O encontro está marcado para sábado, dia 23, às 11h, no número 20 do Corso Roma, em Alessandria.
“Uma pequena pausa durante as compras de Natal, mesmo que seja apenas uma carona. Esta pode ser a resposta à notícia da falência da marca nascida em 1857 em Alessandria. Um gesto de solidariedade para com os trabalhadores: estamos juntos para combater a crise econômica da cidade piemontesa. Você tem um chapéu Borsalino? Vista-o no sábado! Você não tem? Esperamos por todos vocês na mesma". É o que lemos no convite.
