A partir de 5 de abril, a obrigatoriedade de indicar, no rótulo dos alimentos, a localização e endereço da fábrica de fabricação ou embalagem. Com efeito, o Decreto Legislativo de 15 de setembro de 2017 n. 145, 180 dias após a publicação no Diário Oficial n. 235 de 7 de outubro de 2017. Uma norma - sublinha Coldiretti - apoiada pelos consumidores que para 84% acreditam ser fundamental saber, além da origem dos ingredientes, também o local onde ocorreu o processo de transformação, segundo a consulta online do Ministério de Políticas Agrícolas.
Com a obrigação vêm também as sanções relativas, em caso de incumprimento, que vão de 2.000 euro para 15.000 euro, por falta de indicação da localização do estabelecimento ou por não ter sido destacada a localização real, caso a empresa possua vários estabelecimentos. Se o operador do setor alimentar tiver vários estabelecimentos, é permitido - explica Coldiretti - indicar todos os estabelecimentos desde que o próprio seja destacado por punção ou outra marca de identificação, enquanto no caso de produtos não destinados ao consumidor final, mas para consumo em massa restauração (ex. restaurantes, cantinas) ou à empresa que efectue outra fase de transformação, pode limitar-se a indicar a sede da fábrica apenas nos documentos comerciais que a acompanham.
A obrigação - lembra Coldiretti - já estava consagrado na lei italiana (Decreto Legislativo 109/1992, agora substituído pelo Decreto Legislativo 231/2017) mas tinha sido revogado na sequência da reorganização da legislação europeia sobre rotulagem alimentar. A Itália estabeleceu sua reintrodução para garantir, além de informações corretas e completas ao consumidor, uma melhor e imediata rastreabilidade dos alimentos pelos órgãos de controle e, consequentemente, uma proteção mais eficaz da saúde
Juntamente com a planta de processamento - diz Coldiretti - deve ser planejado o mais rápido possível a indicação obrigatória no rótulo de todos os alimentos, incluindo a origem dos ingredientes que é de longe considerado o elemento determinante na decisão de compra por 96% dos consumidores. OUMais de 1/4 dos gastos italianos ainda é anônimo , observa Coldiretti, com o rótulo que não indica a origem dos alimentos, desde enchidos a sumos de fruta e carne de coelho. Dois em cada três presuntos vendidos hoje na Itália vêm de porcos criados no exterior sem que isso seja claramente destacado no rótulo onde ainda não é obrigatório indicar a origem, como também é o caso do rio de 200 milhões de quilos de suco de laranja estrangeiro que atravessa fronteiras e acaba nas bebidas sem o conhecimento dos consumidores porque o rótulo - sublinha novamente Coldiretti - não o diz.
O objetivo da associação é dar a possibilidade a nível europeu de alargar a obrigação de indicar a origem no rótulo a todos os alimentos depois de a Itália, a que também se juntam França, Espanha, Portugal, Grécia, Finlândia, Lituânia e Roménia, já ter adotado decretos nacionais para regulá-lo em alguns produtos como leite e derivados, trigo em massas e arroz. Uma escolha que - destaca Coldiretti - levou a Comissão Europeia a lançar, com quatro anos de atraso, uma consulta pública sobre os métodos de indicação da origem no rótulo exigidos pelo regulamento europeu de informação ao consumidor n.1169/2011, que entrou em vigor em Dezembro de 2013. "Agora é necessário garantir que a legislação comunitária responda realmente aos interesses dos consumidores e não à pressão exercida pelos lobbies dos falsos Made in Italy que não desistem e querem continuar a enganar os cidadãos tentando enganar para coibir a entrada em nosso país vigoram regras de transparência e grande civilidade”, afirma o presidente da Coldiretti Roberto Moncalvo.
