近年の危機に一度も苦しんだことのないセクターを探している人は誰でも、彼らが目標を達成できることを知っています。メイド・イン・イタリーの素晴らしさ： ワイン. この数字は、農業食品部門におけるこの製品の強みを示しています。イタリアでは、約 380万のワイナリー わが国の農業企業の合計23％を占めています。 そして、イタリアには優れた製品がたくさんあります。 実際には、73 種類の DOCG (管理および保証された原産地指定)、332 種類の DOC (管理された原産地指定)、1 種類の IGT (典型的な地理的表示) があります。
5 年に 2014 億の輸出を保証した重要なセクターを検討する機会は、49 月 21 日から 25 日までヴェローナで予定されている、現在第 4.000 回目の国際ワイン見本市である Vinitaly のアプローチです。 今年は XNUMX を超える出展者がヴェローナに到着し、この分野の活力を確認します。 生産者は、マッテオ・レンツィ首相が立ち上げた野心的な目標に直面しています。 50 年までに輸出を 2020% 増加させる. そして、私たちが話をしたのはまさに輸出と投資についてです ジョヴァンニ・マントヴァーニ、重要な国際ワイン展示会であるVinitalyを主催する会社であるVeronafiereのゼネラルマネージャーは、現在49回目を迎えています。
イタリアのトップ 30 の生産者を対象とした調査では、インタビューしたイタリアのワイナリーの売上高が 5 年と比較して昨年 2013% 増加したことが明らかになりました。危機はイタリアのワイン部門に影響を与えていないようです。私たちは世界で最初の輸出業者です。 2万ヘクトリットル。 あれですか？
すべての輸出企業が成長したため、セクターは大きく持ちこたえています。 私たちは、米国と北欧で成長しています。 北ヨーロッパに関するデータは興味深いもので、イギリス、スカンジナビア諸国、ドイツを含む範囲に関係しています。 私たちは英国、米国、ドイツでトップの輸出国です。 地政学的な出来事にもかかわらず、ロシアも好調であり、中国ではイタリアワインがゆっくりと発見されているため、中国では新たな段階が記録されています.
輸出は確かにワイン部門の原動力ですが、国内市場にも回復の兆しがあります。 数年前の消費に戻るのでしょうか？
XNUMX、XNUMX 年は多少の困難がありましたが、昨年は回復の兆しが見られました。 しかし、数年前のイタリアの消費に戻るのは難しいと思います。 この困難は経済的な問題とは関係がなく、ライフスタイルの変化に関連しています。これはイタリアだけでなく、フランスやスペインなど、歴史的にワイン消費量の多い他の国でも同様です。
投資の面に移ると、外国のグループの関心の話がありました。 外国人投資家が来る？
はい、とても興奮しています。 イタリア市場に興味を持っている外国人が何人かいますが、現時点ではまだ公式のニュースはありません. 国際投資は重要なトピックであり、2 月の WineXNUMXWine イベントで取り上げられます。 この仮説を評価している企業がいくつかあるため、証券取引所へのアクセスを含め、国際投資の最初の本当の話をすることが可能になるのはその時です。
エキスポ 2015 では、パビリオンがワイン専用になります。 これまで開催された博覧会の中で初めてのことです。 Vinitaly は、マウリツィオ マルティナ農業政策大臣から、その実施を監督するよう依頼されました。 万博パビリオン「VINO – イタリアの味」はどのように構成されますか?
私たちが万博のために準備しているパビリオンは、イタリアワインに特化したもので、感情的な体験を提供することでワインへの最初のアプローチに半分専念する予定です. ブドウの種類からワインの種類まで、ワインとは何かを伝えることを目指しており、五感のうちの 30 つ (触覚、視覚、聴覚) を使ってパビリオンを訪れる人を巻き込みたいと考えています。嗅覚と聴覚。 パビリオンの上部は、第五感である味覚に特化したもので、XNUMX センチリットルのテイスティングを最大 XNUMX 回まで受けることができる認定カードでアクセスできます。
