イタリアは世界有数のワイン生産国です。 これは、によって提示された収穫予測によって証明されています。 Assoenologists、Ismea および Unione Italiana Vini：その結果は、記録的な年である16年と比較して2018％減少しましたが、国内生産量は依然として46万ヘクトリットルに達すると予想されます（昨年は55万ヘクトリットル近くでした）。 この推定値は、いつものように、最小仮説である 45 万ヘクトリットルと最大 47 万ヘクトリットル超の間の平均から得られており、いずれにしても過去 5 年間の平均よりも低い値です。
専門家らは特に今年の収穫はどうなるだろうと指摘している イタリアのすべての地域で以前よりも低いロンバルディア州（-30%）、エミリア・ロマーニャ州とシチリア州（どちらも-20%）で特に顕著な減少がみられ、一方、容積でそれぞれ第16位と第10位の地域であるヴェネト州とプーリア州の平均-XNUMX%に続いている。 トレンティーノとピエモンテ州の減速はより抑制されていますが、唯一の例外はトスカーナ州で、実際に XNUMX% 成長しています。 損失が最も大きくなるのは初期のブドウですが、後期のブドウの生産量の推移は XNUMX 月の天候傾向に関係します。
イタリアの予測によると、明らかに収穫量が少ないにもかかわらず、 いずれにせよ、2019年にも世界的なリーダーシップを確立することになるだろう、フランスでの予想生産量が43,4万ヘクトリットル（19月40日時点の農業省推定）であることを考えると、スペインではXNUMX万ヘクトリットル（農業省の数値）を超えるべきではありません。
も支持される優位性 イタリア産ワインの輸出の伸び、年間ベースで5,4億ユーロの記録的な数字に達した昨年と比較して、今年は6,2％の増加を記録し、ワインは国の農産物輸出の最初の品目となっています。
詳細には、このヴィンテージの生産量の約 70% が Docg、Doc、Igt ワインに向けられており、そのうち 332 種が管理原産地呼称 (Doc) のワイン、73 種が管理および保証原産地呼称 (Docg) のワイン、そして 118 種がワインとなります。イタリアで認められた典型的地理的表示 (IGT) を持つワインと残りの 30% がテーブルワインです。 コルディレッティ氏は、国内の領土には、 フランスのいとこ567品種に対し、ブドウ品種登録簿には278品種が登録されている、イタリアが信頼できる生物多様性の豊かな遺産を示しています。
「イタリアの現状は、コルディレッティ氏が説明したように、イタリアにとっては良い前兆だ」 良質/優れた品質のヴィンテージ 収穫の傾向は、量の面でも予測を裏付けるために、15月と40月の残りの期間に大きく依存するとしても、また、現時点では、ブドウのXNUMX％に対して、すでにセラーにあるのはわずかXNUMX％だけであるためです。去年。 2019 年の異常気象が条件を整えている、春の最初の数カ月の暑さと干ばつに続いて大量の雨が降り、XNUMX月のほとんどの月は気温が大幅に下がり、暑い夏には斑点状の激しい悪天候の波があった。」
