2018 年の売上高は 811億40万ユーロ、プロセッコがXNUMX%、今日、英国は、米国とドイツに次ぐ、メイド・イン・イタリーのワインのXNUMX番目に大きなアウトレット市場を表しています. より具体的には、英国の消費者にとって、イタリアはフランスに次いで最高の高級ワインを生産する世界で XNUMX 番目の国です。 Brexit は輸出にどのような未来をもたらしますか? Istituto Grandi Marchi は、ノミスマ ワイン モニター天文台に「英国市場における高品質のイタリア ワイン。 Brexit とフランスの競争の間」は、ワイン生産者に一連の有用な指標を提供します。
この調査では、英国の EU からの最終的な離脱の可能性に照らして、イタリアの高級ワインに関する認識、ポジショニング、および消費習慣を観察しました。 最初の数字は安心感を与えます。投票後の影響に関連する不確実性の一般的な雰囲気にもかかわらず、インタビューしたサンプルの 59% (1.000 人のワイン ユーザーは 18 歳からおよび65歳）は、次のことを宣言します。 価格が上昇しても、現在と同じ量を消費し続ける. 一方、イタリア産ワイン全般に関する状況は異なり、回答者の 53% の見通しはそれほど楽観的ではありません。 % はそれらを消費し続けますが、少量です。 最年少層では、消費を減らしてビールを選ぶと考える人の割合が増えています。
すべては、2019 年の最初の 9 か月間で、イタリアのワイン生産国がフランスを追い越し、スパークリング ワインのシェアを失ったものの (価格で XNUMX% 減少)、ピエモンテ州とヴェネト州の赤ワインを皮切りにスティルで回復するというシナリオのすべてです。 違いを生むのは価格レバーであると推測できます。
「決定的な側面 – 彼は強調します ピエロ・マストロベラルディーノ、インスティテュート オブ イタリアン クオリティ ワイン グランディ マルキの会長 – シャンパーニュに対する積極的な行動で驚くほど市場シェアを回復していないフランスの競合他社との競争に目を向ける場合と、Brexit に関連する増加を考慮する場合の両方. これらは必然的に購入に影響を与え、低コストに大きなマージンを残します。これは、インタビューしたサンプルの 44% がこの歴史的瞬間の主な購入要因であることが示されています。 代わりに、半分一杯のグラスを見ると、38% の意見でワインの産地とブランドが依然として優先基準であり、フランスとオーストラリアと並んで私たちの国がリストのトップに位置付けられていることが調査で確認されました。 したがって、私たちが焦点を当てようとしているのは、高級ワインの価値をさらに高めることです。ホレカやオンライン コマースなど、大規模な流通を超えた戦略的チャネルで、的を絞った、より構造化された方法で取り組みます。そして私たちのワインの魅力は、開発のための広いマージンを保証することができます.
IGM の調査が英国のケータリングと e コマースに関連する主要なダイナミクスにも焦点を当てているのは偶然ではありません。これは、イタリアのトップ ブランドにとって、販売を強化するための 350 つの決定的な「正方形」を表しています。 ロンドンのオントレード チャネルを代表する 63 軒のレストランを分析すると、0,75% のレストランがワイン リストに少なくとも 50 つのイタリアのトップ ラベルを持っていると言えます (16 ポンド以上のボトル 50 本のみを考慮)。 さらに、データによると、イタリアの高級ワインは、分析されたワインリストに存在する価格が XNUMX ポンドを超えるすべての参照の合計 XNUMX% を占めています。 全ボトル数の57%を占めるフランスだけが私たちを上回っています 50ポンド以上のプレゼント。 イタリアワイン全体でみると、フランスが19%なのに対し、その比率は50%。 トスカーナとピエモンテは、最も現在の原産地のトップ 10 に入っています (トップ ワインのランキングでそれぞれ 5 位と 7 位です)。
高品質ワインの主要な英国の電子商取引サイトでも好成績が記録されました。 Lay&Wheeler、Winedirect、および Laithwaite's で実施された Web 分析によると、イタリアは参照数の点で良好な位置を占めており、特に Lay&Wheeler では約 700 の国内ラベルがあります。 最も一般的なタイプに関しては、赤が際立っています (Lay & Wheeler では、イタリアのラベルの 92% を占めています)。 トスカーナとピエモンテが最高の品揃えを持つ地域として輝いています (平均して、ラベルの 80% はそこから来ています)。 高級ワイン (35 本あたり 17 ポンド以上) に戻ると、その発生率は Winedirect で 20%、Laithwaite's で 58%、Lay & Wheeler で最大 3% に達します。 後者はトップ ワイン (イタリアおよびその他) の品揃えが最も豊富なサイトですが、Winedirect はイタリアで作られた上質なワインの最高の発生率を記録するサイトであり、10 件中ほぼ XNUMX 件です。
「可能性のある価格上昇のシナリオでは – ノミスマ ワイン モニターの責任者であるデニス パンティーニを強調します – 品質は、消費を不変に保つことができる唯一の要因です. 英国人の20％がそう考えるほどです。 イタリアワインの消費者の間で23%まで成長し、今日すでに我が国のトップラベルのユーザーである消費者の間で27%に達する割合. 私たちの高級ワインへの忠誠心を保証するのは、平均よりも高い収入の問題だけではありません。インターネットやソーシャル メディアを使用し、休暇や勉強の目的でイタリアを頻繁に訪れる適性も考慮されます。私たちの国では、イタリアの上質なワインを飲む人の割合は 18% から 34% に増加しています。」
