ジャンフランコ プリナがドミニカ共和国にオープンし、サルデーニャ料理とカリブ料理が融合
ガッルーラ出身の有名なシェフが、サマナ半島のラス ガレラス ビレッジにレストランをオープンしました。そこで彼はフュージョン料理だけでなく、偉大なイタリア料理とワインの伝統に基づく料理の文化も提供しています。
元アルコア、Sider Alloys が事業計画を発表
最初のセルは 2022 年 370 月に稼働し、Portovesme 工場は 150 人の労働者を頼りにできるようになり、XNUMX 億 XNUMX 万の投資が確認されます - D'Alò、Fim Cisl:「労働者にとってポジティブなシグナル」
ロベルト・セラのレシピ: Vernaccia かみそりとフダンソウのスープとズッキーニの花
ミシュラン ビブ グルマンである、アッバサンタのレストラン Su Carduleu のシェフ、ロベルト セラは、彼の成功したクラシックの XNUMX つである素晴らしい風味の料理を提供しています。ここでは、海の味の即時性を感じることができ、簡単に作ることができるという利点があります。そして素晴らしい…
人騒ぎと不合理の間のサルデーニャの休日
島では多くの混乱があり、パニックが広がり、不安が広がっていますが、コロナウイルス時代の安全な最初の休暇を油断せずに管理することは、私たち全員に大きく依存しています: マスクの正しい使用から始めます.
Covid、すべての人に対するサルデーニャ：「私たちはアウトブレイクの国ではありません」
サルデーニャは「アウトブレイク地域」というレッテルを貼られることを拒否しているため、法的手段を介して進行している - 一方、ノーザンリーグのソリナス会長は、健康パスポートの提案を受け入れなかった政府の感染の責任を取り除こうとしている. …
サルデーニャのメタン：アレラと発音
ある研究では、流通用の貯蔵タンクが好まれています。 政府のアップダウン政策の構造的な遅れと大幅な脱炭素化。
ヨーロッパの基準がカンノナウを脅かしている：生産者の反乱が高まっている
修理が行われなければ、最も有名で最も古いサルデーニャワインも、島の領土外で生産される可能性があります. 64 万ユーロに相当するサルデーニャのワイン経済に対する深刻な脅威です。 発見：…
サルデーニャ、2020年夏：コロナ禍の代償を払うのは観光業
Covid 時代の夏は離陸に苦労しています - サルデーニャでさえ観光客の数が激減し、95 月には XNUMX% の減少を記録しています - 多くの問題の中には、フライトのキャンセル、誤った連絡、欠席があります…
ムール貝、あらゆる好みの夏の資源
トリエステからプーリアまでのムール貝から、スカルドヴァリのドップからラヴェンナのムール貝まで、セルヴァッジャ デル コネロ、ナポリ湾のムール貝、ラ スペツィア、伝説のサルデーニャ ニエティッダスまで、私たちの海のムール貝の種類はたくさんあります。 . 彼らも持ってる…
記録的なペコリーノ、サルデーニャのロクリで生産: 重さ 600 kg
「ギガンテ ディ チェドリーノ」がギネスブックに登録されるには、4,500 リットルの牛乳と 50 人の羊飼いの協力が必要でした。 印象的な寸法: 直径 1,60 cm、高さ 28 cm。
イタリアのムール貝: 夏の主な魚介類
アドリア海のムール貝からプーリアのムール貝まで、トリステを通り、スカルドヴァリの DOP から伝説のニエッティダスのあるサルデーニャまで、ナポリ湾から野生のデル コネロまで。 私たちの海に群がるムール貝には、次のような多くの種類があります。
アリタリア航空：シチリアとサルデーニャへのフライトを増やす
11 月 5 日から、アリタリア航空は島との接続を増やします - ミラノ、カターニア、パレルモ間で 10 日 6 便、ローマ カターニアとローマ間で 8 便、ミラノとカリアリ間で XNUMX 日 XNUMX 便、ローマと…
サルデーニャ島の方向転換: ソリナスは再考し、観光客に門戸を開く
サルデーニャ大統領はすべての観光客に島への扉を段階的に開いています - 政府が健康パスポートを拒否した後、ソリナスは身をかがめ、入り口を監視するために必須の登録を課します - 非常に多くの言葉…
コロナウイルス、空港はフル稼働に戻る準備ができています
空港のフェーズ 2 も開始 - 来週の月曜日から 19 の国営空港が再び運用されます - これは、MIT 保健省の新しい共同命令によって伝えられました
60年代に再発見されたサルデーニャ産のトゲ、優しいアーティチョーク
最初の証拠は 1780 年にさかのぼります。30 年代までカンピダーノ地域で家庭用に栽培されていましたが、わずか数十年後に発見され、国内および国際的なマーケティングのために発売されました。 繊細な味わいと高い栄養価を持つ、サルデーニャ産のとげのあるアーティチョーク…
サルデーニャ: アリタリア航空、ローマとミラノへのフライトを再開
9 月 XNUMX 日から、領土の継続を保証する目的で接続のチケットを購入できるようになります - カリアリ、オルビア、アルゲーロから XNUMX つのルートが有効になります
コロナウイルスと旅行、これが観光の変化です
夏が来て、流行が許す限り、オペレーターは柔軟なソリューションを提供することで被害を制限しようとしています: Portale Sardegna のケース.