ローマの後は、 「PDOとPGIの夜」 農業・食品・林業・観光政策省 (Mipaaft) とイタリアテレマティック商品取引所 (Bmti) によって推進されています。 この取り組みは6月19日にローマで始まり、XNUMX月XNUMX日にミラノで終了する予定で、イタリアの最高のグルメ製品のいくつかに捧げられています。
ナポリの首都で予定されているイベント 火曜日13 11月 ロゾリーノコーナーでは、新たな商業チャネルを提供するために特別に作成された dop-igp.com テレマティック プラットフォームを介して、味付けや熟成期間に応じて購入したり、将来に備えてオプションを選択したりする可能性のある農産物食品のプレゼンテーションを提供します。これらの専門分野の最高の部分を強化することができます。
夕方に レストランのシェフが用意するテイスティングディナーもあり、サン・アンドレア・デッラ・バラッジャ米、レッジョ・エミリアのバルサミコ酢、アンヌルチェのリンゴ、コロンナータ産のラード、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピエンノロ・デル・ヴェスヴィオなどの地元の食材の官能特性を高めるために特別に作られています。チェリートマト、グラニャーノパスタ、マルケ州産の白い子牛肉。 すべてグラスで、コーダ ディ ヴォルペ サンニオなどのワインをお楽しみください。
この取り組みの最後の夜、 19月XNUMX日、ミラノのシェフ・オン・ボードにて.
