リッカルド・リッチ・クルバストロは、30年以上にわたって国内および国際レベルでイタリアワインの伝統と関係するすべての企業を保護し促進してきた原産地呼称ワイン保護連合全国連合であるフェデルドックの会長です。 現在、フェデルドックはイタリアに存在する唯一の専門職間団体を代表しており、この団体を中心に、原産地呼称ワイン部門の農業、工業、協同組合、商業部門が回転しており、生産に単独で8,3億ユーロ、生産に5,3億ユーロを投じることができる。輸出 (Ismea-Qualivita 2018 レポート データ)。 リッチ・クルバストロとともに、連盟が果たす管理と監督の役割が基本である我が国の経済の主要セクターにおいて、これまで何が起こったのか、そして何よりも来年何が起こる可能性があるのか、あるいは起こるべきなのかの概要を考えてみましょう。
「ワインメーカーとして、私はポジティブに考えることに慣れているので、2018年は影よりも光の方が多かったように思います。 2017 年にイタリア全土が苦難に見舞われた後、誤って楽観的になることを望まず、私たちは美しい収穫を終えることができました。これ自体が、より穏やかになるための十分な理由です。 多くの問題が山積しており、ブドウ栽培に関するいくつかの出来事を解決するには総合的な努力が必要であることは疑いの余地がありません。 たとえば、CMO とのプロモーションに関するこれまでの積み重ねの遅れについて考えています。 私は、ここ数カ月間行われている同省の作業により、来年の春に新たな政令が発令され、一定の時期に来年の秋から適用されることを願っている。なぜなら、市場が以前よりも速い状況では、近年の遅れは許容できないからである。私たち"。
しかし、リッチ・クルバストロ大統領によると、2019年の議題では、欧州選挙と欧州委員会の交代も、多くのイタリア人にとって遠い話で興味のない瞬間であると認識されているが、むしろ私たちの将来にとって基礎となる、決定的に関連のある任命としてマークされなければならないという。 「次の欧州選挙で何が起こるかに関心を持たなかったり、積極的に参加しないことで任命を省略できると考えたりするのは、また大きな間違いだ。それを回避できることを願っている。」
また、差し迫った投票を考慮すると、経済分野で何がニュースになるのか、ひいてはイタリアのワイン会社にとって貿易面での期待や優先事項が問われるのは明らかだからだ。 「新たな状況に関しては、欧州と他の国々との間の二国間協定は選挙と欧州委員会の異動により停止するだろうと想像している。 しかし、これは維持しなければならない道です。なぜなら、新しい市場に参入する可能性は関税障壁の削減にも関係しており、宗派の観点から、最も重要な宗派の一部を保護することにもつながるからです。重要な製品は継続的に横取りされており、またその逆も同様であり、二国間協定を通じて、より積極的な方法で保護することができます。」
そして保護といえば、原産地呼称ワイン保護全国連合によって、この部門を守るためにいくつかの戦いが行われてきましたし、これからも続きます。 「インターネットの世界全体は、私たちが常に投資してきた側面であり、2019年もそれに非常に力を入れるつもりであると言えます。欧州委員会は、問題を解決する方法を理解するために、来年に向けてついに一連の調査を開始しました」欧州市場における個人への販売の問題。 今日、ワインにとって単一市場は全国的なものにすぎません。なぜなら、生産者は自由国民、たとえばドイツに販売することができず、さらに自由国民はイタリアでワインを購入し、車で輸送する権利を持っているからです。 したがって、このメカニズムには解決すべき歪みがあり、我々はついに、この問題の解決策を見つけるための欧州委員会との議論、名誉あるドルフマン氏とデ・カストロ氏によってブリュッセルで開催された会議を開始しました。」
特に、イタリア語の響きとインターネット上の偽物の問題に取り組みが集中しました。 農業省がAicig（今日のOrigin Italia）およびFederdocと協力して、偽の製品単位の可能性のあるものを販売プラットフォームから削除することに関してすでに定めた協定のおかげで、ベルパーゼがいずれの場合もはるかに進んでいる分野。元。 「これらの協定は、イーベイとアリババとの間で締結されたものであり、私たちがバーチャルと呼び続けているこの大規模市場に対する支配を維持するための優れた方法を表しているとリッチ・クルバストロ氏は説明しているが、この市場は何百万、何百万ユーロ、何百万トンも動くのでバーチャルではない」商品、ひいてはワインのボトルも。」
旅をし、絶え間なく変化する文化に対処することに慣れていると同時に、イタリアのスタイル、そして何よりもイタリア産ワインを代表する世界人として、私たちはフェデルドックの社長にトリコロールワインシステムの長所と短所を尋ねなければなりません。海外と比べて。 「当社には、世界でも類を見ない真の性能を発揮する原産地製品の品質管理と認証システムも確かにあります。それは単一のボトルの英数字ラベルにまで及ぶため、それを認識する車のような「プレート」となります。 「その他」のボトル。 おそらく私たちに足りないのは、それを売る方法を知っていることです。 しかし、2019年には、レストランからバー、店の棚に至るまで、あらゆる状況にある消費者がその製品の起源、その歴史、その痕跡を確認できる新しいプラットフォームが誕生すると思います。 トレーサビリティという要素は、ブドウ畑からボトルに詰められるまでのブドウを認証しているために存在しますが、十分な注意を払って販売していません。 私が販売について話すのは、明らかにそれが私たちイタリア人と競合他社との違いのより大きな認識につながる可能性のある付加価値だからです。」
