欧州連合には二重の感謝があります。イタリアの「アサリ」 - アサリ漁師の船団とそのマーケティング会社 - と消費者からです。 理由？ イタリアの漁船が、一般に最小サイズを 22 mm に設定する EU 規格の規定よりも小さいサイズ (25 mm) のアサリを漁獲して販売することを許可する規則の発効。 基本的 イタリアで漁獲できるアサリの最小サイズを縮小する要求が受け入れられました したがって、海軍の重要な部分が罰金や押収によって沈没するリスクを回避するだけでなく、輸出の削減によるリスクも回避できます。
例外は、 科学的研究 イタリアの水域では、これらの軟体動物は平均して小さいため、直径 22 mm までの標本を釣り上げても資源の繁殖が損なわれないことが示されています (これが、ブリュッセルが EU スケールで最小サイズを設定した理由です)。
ただし、緑色の光はすべての種類のアサリに影響するわけではなく、在来種にのみ影響することに注意してください。 「ルピナス」として知られる「チャマレアガリーナ」 その生産量は約 30 トンで、特にアドリア海の砂質の海岸の浅瀬で育つ二枚貝です。
特例の期間が 31 年 2022 月 XNUMX 日までに設定されているという事実に照らして、コルディレッティから要求が寄せられています。 . 危うい - コルディレッティに下線を引く - 約 710 社の企業と 1600 人を超える従業員の艦隊 さらに300の卸売マーケティング会社の付随的な活動と、さらにXNUMX人の従業員がいます。」
