世界24カ国のオットセントロレンタデュワイン彼らはそれらを比較します 29 月 30 日と XNUMX 日、サーレ (アオスタ) の第 30 版のために モンディアル デ ヴァン エクストリーム - 主催 セルヴィム ヒロイック ブドウ栽培.
最も重要な参加の中で - そしてこの歴史的段階で非常に象徴的である - それは 2 つのレーベルを持つウクライナの会社。 と ブラジルの参加 – 初めて – 10 社 4 レーベルで。 間に モルドバも新しい. 合計23カ国 外国人は129社と388ワインで参加します。n競技：通常 141のラベルを持つスペインの大規模な参加; スイスの 53。 ドイツの 45。 フランスの 26 のワインが競い合いました。 次に、ジョージア、ギリシャ、キプロス、スロベニア、ポルトガル、アルゼンチン、米国、マルタ、スロバキア、カザフスタン、北マケドニア、レバノン、アルメニア、アンドラ、チリ、パレスチナ。
ウィル 18 の代わりに、444 社の 173 のラベルを持つ英雄的なイタリアの地域: ヴァッレ・ダオスタが 81 ワインで首位、ヴェネトが 46 ワイン、続いてトレンティーノが 43 ワイン、トスカーナが 42 ワイン、シチリアが 36 ワイン、ロンバルディアとリグーリアが 35 ワインで続きます。
標高 500 m 以上の標高 30% を超える傾斜地、テラス、階段、小さな島で生産されるワイン
Mondial des Vins Extrêmes で私だけ ぶどう畑のぶどうから造られるワイン 次の恒久的な構造上の問題の少なくとも XNUMX つを持っている: – 標高500m以上m.、高原のブドウ栽培システムを除いて。 – 地形の傾斜が 30% を超える; - テラスまたは階段のブドウ園システム; – ブドウ栽培 小さな島々。
モンディアル デ ヴァン エクストレムの特徴は主にテイスティング用のワインの種類の多さです。 主に在来種のブドウから生産される、アロマとフレーバーを際立たせる独特のテロワールが特徴であり、世界のワインコンペティションのパノラマの中でこのコンペティションをユニークなものにしています.
「Mondial des vins Extrêmes の第 30 版は、Cervim と イタリアおよび国際的な英雄的なブドウ栽培 – Cervim の社長である Stefano Celi を強調します –. 振り返ると、モンディアルの 2021 本のろうそくを大満足で吹き消すことができます。 国際情勢、エネルギー危機とインフレ、ポストコロナ、XNUMX年の収穫に関連する企業の困難にもかかわらず、競争はますます注目を集めており、この版の数字は世界中から多くの参加者があったことを確認しています。勇敢なブドウ栽培のいくつかの分野は、量の点で肯定的ではありませんでした. 象徴的かつ重要なのは、ウクライナからのワイナリーの参加であり、大きな可能性を秘めたブラジルからの初めての参加です。 これは、固有の景観を保護するだけでなく、ブドウ栽培の生物多様性の本物の島を強化し、強化する競争です。」
最後に、そこにも戻って エクストリーム スピリッツ インターナショナル コントの第 XNUMX 版t、留出物のための競争: 雄大なブドウ栽培の分野での伝統的な生産 - 山を考えてみてください - ブドウ栽培と密接に関係している分野です。 英雄的な蒸留物を対象としたこのコンテストは他に類を見ないものであり、提示された製品は特別委員会によって審査されます。 今年はイタリアに加え、スイス、チリからも参加。
