#ステイホームはいいけど外は？ イタリアの長い農産物・食品チェーンで何が起こっているのでしょうか? 国や地域の規定により狭い範囲で運営されている物資や農産物市場に加えて、イタリア人は長期にわたる農産物を購入することが増えています。 米、パスタ、缶詰など、生鮮品が損なわれます。 私たちはレストラン、ファストフード、アグリツーリズム、ピッツェリアには行きません。これらのレストランの閉鎖により、農産物・食品部門はさらに弱体化しています。 今年、外出先での食事から82万ユーロを回収する方法は誰も知りません。
イタリア人の習慣が変わり、将来もそうなるので喜ぶ人もいます。 持続可能性、アウトドアライフ、家庭菜園にさようなら？ 逆に、あまりにも突然の喜びを疑う人もいます。
たとえば、Confagricoltura 社長のマッシミリアーノ ジャンサンティ氏。 同氏は消費者に新鮮な製品を好むよう訴えた。 まず第一に、健康を守るために、引き続きそれらを好みます。 それはもう何年も前から行われているので、それ以上でもそれ以下でもありません。 ロングライフ商品が食卓にふさわしくないわけではないが、常にフレッシュチェーン、つまり「採れたて」チェーンが勝者だ。 生産環境、在来作物、発売日、パッケージなど。 それらは消費者が要求し、獲得してきた品質要素です。
私たちを過去に連れ戻すのは、この凶悪な新型コロナウイルス感染症なのでしょうか？ 私たちの農家は、健康で高品質な農産物の供給を保証する用意ができているとジャンサンティは説明しました。 彼らは、労働者の安全要件を遵守して、農産食品業界にも新鮮な製品や必須の原材料を定期的に生産および供給するために取り組んでおり、今後もそうし続けるでしょう。 翻訳: 株に行き過ぎないでください。 イタリアは完全に停滞しているわけではない。 農作物が栽培されている田舎では、何千人もの人々が商売をしています。 彼らは、いつかこの緊急事態が終わり、私たちは皆、品質、環境への敬意、農薬を使わない作物を求める日々に戻ることを知っています。 もしかしたら、ビタミンが豊富な製品や、あらゆる種類のウイルスから私たちを守ってくれる製品もあるかもしれません。 そしてCovid 19は打ち負かされるでしょう。
