彼らはより高い指標で危機に立ち向かいます 持続可能性 e トレーサビリティ: イタリアの食品会社は、経済の回復を、品質と製品の原産地ブランドの市場承認に対する課題と見なしています。 今のところ、政府は彼らの側にいるようです。
コロナウイルス後の活動の再開に関する一般的な不確実性の中で、ステファノ・パトゥアネッリ経済開発大臣と農業・食品政策大臣のテレサ・ベラノバは、 31年2021月XNUMX日まで延長 デル '一部の製品の原産地表示義務.
主に加工品に含まれる小麦、米、トマトは、消費者を保護するためにデータを報告する必要があります。 両大臣は延長を自らの責任で引き受けた 1月XNUMX日に失効した条項、欧州規制を参照して。 結局のところ、認定された、オーガニックで原産地が管理された農業をめぐる真の戦いが繰り広げられているのはヨーロッパです。
グリーン経済の観点から、イタリアが役割を果たすことを望んでいる政治的戦場。 イタリアの農業食品組織は、 良い農業とバリューチェーンの価値 栽培と土地管理のシステムから始まります。
「イタリア – パトゥアネッリとベラノバは言った – それは確認された ラベル上の消費者情報の透明性についてヨーロッパの最前線に立つ. この問題について後退することは考えられず、このため、前進することを決定しました。」 ただし、ヨーロッパの一致は、欧州理事会によって承認されたグリーンディールや、農業食品に関するその他の規定とも調和しなければなりません。
Covid 19 の流行により、各国はすでに長期的な政策と戦略の見直しを迫られています。 したがって、これが製品ラベルに関する EU 規制を 2021 年まで延期する最初の理由です。 「それは私たちが好きではないルールです – Teresa Bellanova ははっきりと言っています – 今日、非常に多くの企業がヨーロッパで密閉包装を製造しているため、適応するのは困難です。」
原産地表示は、識別可能、判読可能、かつ消えないように、明確な点でラベルを貼付する必要があります。 小麦とパスタのイタリア製品について 栽培国は引き続き表示する必要があります デュラム小麦の少なくとも 50% が XNUMX つの国で栽培されている場合、小麦の生産量と製粉の生産量、EU 諸国、非 EU 諸国。 古代イタリアの伝統のもう一つの製品である米のラベルには、原産地に加えて、加工国、包装国を表示する必要があります。
トマトに関しては（イタリア南部のトマトが世界市場で最も要求されています）、生産された派生物、グレービーソース、ソースのパッケージには、トマトが栽培されている国と、トマトが加工され、包装されている国を示す必要があります。セール。 ただし、イタリアで栽培およびパッケージ化されたレッドゴールドには利点があります。：「トマトの産地：イタリア」と書かれたラベルで十分です。 2021 年の義務に関する欧州の決定は、今後数週間以内に予定されています。 うまくいけば、コロナウイルスの緊急事態と矛盾することはありません。
