パンデミック、制限、ロックダウンにより、特にテーブルでの私たちの習慣が変わりました。 イタリア人の 44% が体重増加を経験. これは、世界中で 2020 月 10 日に祝われる肥満の日 XNUMX の際に広められた食品と栄養の研究センターである Crea データに関する Coldiretti による全国的な分析から明らかになったものです。
のサンプルで 約2.900万人 イタリアの居住者 (女性 75%、男性 25%) によると、健康食品の消費量が増加したにもかかわらず、44,5% がより多くのお菓子を食べ、16% がより多くのアルコールを飲んだことを認めました。 37%以上の症例でダイエットが必要であることが確認された数値です。
これらすべては、昨年 XNUMX 月の制限によって私たちの習慣が変わり、イタリア人がキッチンでより多くの時間を過ごすことができるようになり、料理の準備を楽しんだり、通常は作る時間がなかったレシピを試すことができるようになりました。 ピザから自家製パスタ、デザートまで. 私たち全員が炭水化物と糖分を超えていることは間違いありません。 その結果、 10億 2020 年のイタリアの家計支出の増加は、酵母とアイスクリームの購入の増加につながりましたが、とりわけスピリッツ (ビールとワイン) の購入も増加しました。
家で過ごす時間が長いため、また大きなストレスの瞬間に自分自身を「慰める」ために、より多く食べる傾向は、適切な身体活動によって補償されていません. 最後のロックダウンは遠い記憶のように思えますが、新しい制限は一般的な不満を呼び戻し、クリスマスが間近に迫っているため、多くの誘惑があり、チェックしないままにしておくと、スケールと重量にさらに影響を与える可能性があります.
"で神経質な空腹」 特に家に閉じ込められている場合は、管理が困難です。 気分を高揚させる食べ物に安らぎを求めるのは、特に困難でストレスの多い状況では一般的な反応です. しかし、一方でこれらの食品には強力な慰めと鎮静の役割があるとしても、同時に危険であり、管理が難しい依存症を引き起こす可能性があります. したがって、適切な食品の選び方、用量の節度、正しい習慣の取り入れ方を知る必要があります。
さらに、多くの研究によると、 太りすぎの人は、Covidのより深刻なコースを経験するリスクが高くなります. このリスクは、肥満に関連する多くの健康問題に関連していると考えられます。たとえば、高血圧、心血管疾患、2 型糖尿病などの慢性疾患の存在が、これらの人々の健康をさらに悪化させる可能性があります。
「Covid のパンデミックは、 Coldiretti – 屋外で運動したり、学校の食堂が閉鎖されて正しい食事をとったりすることが困難になったため、大人と子供の体重に確かに影響を与えました。 実際、コンピューター、ソファ、テーブルのおかげで、イタリア人の 53% もがバイクやスポーツから遠ざかっています – コルディレッティは指摘します。
2019年から悪化している、子どもさえも惜しまない状況。 調査によると 約 2 万人の子供と青少年が太りすぎです、Istat によると、25,2 歳から 3 歳までの人口の 17% に相当します。 まさにこの理由から、コルディレッティは「フレンドリーな田舎への教育」に取り組んでいます。これは、健康でバランスの取れた食事の重要性を子供たちに認識させ、過剰な食品消費によるゴミをなくすために、領土全体の小中学生を対象としたプロジェクトです。
しかし、最初のうちはさらにいくつかの株を「手放す」と、時間の経過とともに回復力と適応能力も発達し、場合によっては食品の選択が改善され、地中海式食事の重要性が再発見されます. の基礎 私たちの免疫システムを強化する 季節性の病気にかかりにくくなります。
