イタリアのスーパーマーケットは、家に閉じこもっている家族の支出を確保することができている。 コロナウイルスの影響を最も受けている欧州の国にとって、これは確かに朗報だ。 しかし、個々の政府の決定を無視して、私たちは世界の食物連鎖全体の混乱に直面しています。 FAOはローマからのG20ビデオ会議で、時代は世界人口のニーズとは逆の方向に進んでいると明言した。 全体的なシナリオは食物連鎖の原則の書き換えに関するものです、できればもっと持続可能で、豊かな国と貧しい国の間の分離主義が少なくなるように。
国連組織もこの書き換えの一部であるため、ク・ドンユ事務局長が世界の指導者たちにすべての人に食料へのアクセスを許可するよう要請したのは正しかった。 誰が疎外感を感じることができるでしょうか？ ウイルスはどの緯度でも高速で移動するため、問題はありません。 「新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、世界中の食料システムと食料安全保障の側面に影響を与えています。」屈東宇氏は語った。 それから免れる国はありません。 この取り組みは、食品のバリュー チェーンが中断されず、適切に機能し続けることを保証し、すべての人にとって多様で安全で栄養価の高い食品の生産と入手を促進することを目的としています。
今日の世界的な恐怖は、2007 年から 2008 年の世界的な食料価格危機に関連しています。 新型コロナウイルス感染症による経済的、健康的、社会的な津波はやがて過ぎ去りますが、私たちは水平方向の備えをしておく必要があります。 主に19つの理由からです。
XNUMXつ目は、世界のある国または地域で流行が収まると、他の地域で流行が本格化するという、流行の進行性の拡大に関するものです。 XNUMX つ目は、栄養をはじめとする人々のニーズへの対応です。
適切に構造化されたサプライチェーンと継続的な供給保証が必要となります。 悲劇的なビジョン、後者は、農薬や環境に有害な物質を使用して、農産物システムを作物の「加速」搾取に導く可能性があります。
私たちは農産物貿易が世界の食料安全保障と栄養状態の改善において重要な役割を果たし続けるようにしなければなりません」と屈東玉氏は語った。 透明性と、何ヶ月にもわたる剥奪によって荒廃した何百万もの家族への組織的な対応は、環境的に持続可能な食物連鎖への取り組みを止めるものでもありません。 特に大地にしっかりと根を張っている人にとっては試練です。
