食品バザール (およびその他) がミラノに戻ってきました。世界中の隅々から到着した 150 を超える製品が、1 月 9 日土曜日に始まり、10 月 22 日日曜日まで続くフェアの職人の週に展示および販売されます。サンタンブロージョとイマコラータが含まれています。 いつものように、予約はFiera di Rhoで行われます。入場は無料で、毎日XNUMX時からXNUMX時までです。 ミラノ人や観光客に常に喜ばれる、買う、見る、触れる機会 クラフト製品 世界中から、特においしいものを作るために 国際ケータリングツアー.
このイベントは第 23 回を迎え、現在は世界の食品とワインの展示会となっています。 イタリア料理と各国料理の 40 を超えるレストランでは、すべての味覚と味覚に合わせてさまざまな組み合わせのメニューを提供しています。 ギリシャのピタからメキシコのナチョスまで。 提供されている数多くの製品の中で、訪問者はマレンマ種の「有機」肉 (下トスカーナと上ラツィオの間に広がる牧草地でまだ野生で飼育されている唯一の肉)、ブラジルのシュラスコ、アルゼンチンの牛肉の前菜を味わうことができます。そして初めて、魚をベースにしたカリオカ料理。
昨年の成功の後、それも戻ってきます アルティモンド レストラン、最高のメイド・イン・イタリーのレシピに特化したスペースで、イタリア代表シェフのチームが働いているフェデラツィオーネ・イタリアーナ・クオチと協力しています。 XNUMXつの現実の組み合わせが、職人の手によって巧みに変換された天然物で調理された、最も重要なイタリア料理のいくつかに触れる味の「結合」に命を吹き込みます. ビッグニュースの中でも、 ナポリピッツァイオーリ協会の存在 フィエラのアルティジャーノでも、元のピザレシピの保護と宣伝の仕事を続けています。 協会と農林食品政策省との協力により、欧州連合から「伝統的特産品保証」という名誉ある認定を受けている、私たちの食文化の象徴です。 ナポリのピザ製造者協会は現在、ナポリのピザの芸術を、ユネスコによって世界遺産として認識されている資産に含めるよう取り組んでいます。
訪問者が XNUMX か国以上の製品を扱う XNUMX つのパビリオンでワールド ツアーに参加できるこのイベントは、世界中の料理とレシピを XNUMX つの場所で提供する高品質のケータリングを通じた並外れた旅でもあります。世界。 ミラノ見本市のさまざまなパビリオンでは、実際にすべての大陸の代表的な料理を味わうことができます (リストはこちら)。ハリー ポッターの雰囲気を再提案する Magica Compagnia が主催する子供向けのエリアもあります。ホグワーツ城の空間を再現する舞台設定の物語。 ただし、大人でも、スタンドを訪れる以外にもたくさんあります さまざまな国からのゲストによるポピュラー音楽とダンスによる特別イベント （イベントはこちら）、ホール 6 ではクリエイティビティ コース、ホール 14 ではクッキング スクールがペルー ブースで開催されます。
