ワインについて考えるとき、何が思い浮かびますか? バローロの丘？ フランスのシャトー？ カリフォルニアのワイナリー？ それともボリュームたっぷりのオーストラリア産シラーズでしょうか？ はい、それ以上です。 しかし寧夏回族自治区か山西省か？
いいえ、そうではありません。 そして、中国は素晴らしいワインよりも万里の長城と結びついています。 それでいて動きます。 中国の最も新しい旅行代理店の XNUMX つは、アメリカ人のマーク・カーティスによって設立されたチャイナ ワイン ツアーズです。 XNUMX 年間、彼はアメリカ人のグループを連れて、天の帝国のブドウ畑で作られた産物を味わってきました。 カーティス氏によると、彼らが最初に尋ねるのは「中国でワインを作っているのか？」ということだという。 そしてXNUMXつ目は「でも飲めるのか？」ということ。
主要なワイナリーは「グレート ウォール」と「ダイナスティ」ですが、カーティス氏によると、最高のワインは小さな区画で見つかります。「私のお気に入りのワイナリーは山西省のグレース ヴィンヤードですが、今では寧夏回族自治区、賀蘭山、イエローの他のブドウ園も増えています。」川エリア。 カーティスのリストのトップにある最高のワインはシルバー・ハイツです。
中国ではワイン消費が増加しており、最近開催されたTopWine China 2013フェアでは、フランス、イタリア、アメリカ、オーストラリアのパビリオンに多くの参加者が集まり、それを証明しました。
