イタリアには 23 を超えるアグリツーリズム施設があります。 多くの場合家族経営であるこれらの小さな「会社」は、真のブームを経験しています。 成長傾向は年率 2,5% であり、今後もこの水準を維持する必要があります。
明らかに、イースターや 25 月 1 日と XNUMX 月 XNUMX 日の長い週末などの短期休暇は、農家の認知度を高めます。都会のストレスや騒音から離れて XNUMX ～ XNUMX 日過ごすことは、間違いなく農家のようです。最良の選択肢であること。
イタリアには、アグリツーリズム企業が存在する自治体が約 12 あり、顧客数は約 XNUMX 万人です。 このような広大な市場でアグリツーリズムを魅力的なものにしているのは、宿泊施設、ケータリング、テイスティング、そして馬小屋、教育農場、その他多くの代替活動など、オファーの多様化です。
イタリアのアグリツーリズムの 46 分の XNUMX は女性によって運営されています。 北部には XNUMX 万戸以上 (全体の XNUMX%) の農家があり、島々には XNUMX 戸以上あります。
しかし、農業を始めるのはそう簡単ではありません。 まず第一に、必要かつ十分な条件は、農業起業家であることです。つまり、民法第 2135 条に従って、栽培、動物の繁殖および/または林業活動を行うことです。 アグリツーリズム活動は、その資源を活用するために、農業活動と密接に関連している必要があります。
次に、地域と市町村から活動を実施するための許可を取得する必要があります（通常、活動開始の認定通知である「Scia」を通じて）。 その後、地域は アグリツーリズム活動を実施するのに適した地域または地方の科目のリスト。 プロセスを完了するには、保健当局の好意的な意見と、施設と設備の衛生的な適合性が必要です。
地方自治体がリストへの登録申請に応答しない場合、XNUMX日またはXNUMX日に入ります - 期間は考慮される地域によって異なります - の原則 沈黙同意、 いずれにせよ、要求は受け入れられると理解されます。
