5.042 の活発なビジネスにより、イタリアの農業協同組合は 93.400 人以上の従業員の雇用を保証し、35% に相当する食品の加工と加工を通じて得られる、イタリア食品の価値の 23% に相当する約 37 億ユーロの売上高を生み出しています。 19億ユーロの価値を持つイタリアの農業原料。
これらは、農業政策省によって確立され、Agci-Agrital、Fedagri-Confcooperative、Legaoop Agroalimentare、および Unicoop 組織によってサポートされている、農業協力に関する観測所の 2014 年レポートから明らかになった主な数値であり、ローマで本日発表されました。農業政策大臣の存在下での協力宮殿 マウリツィオマルティナ.
輸出の分野も重要であり、協同組合はイタリアの農産物輸出全体の 13%、4 億ユーロに相当します。 しかし、おそらく最も重要な要素は、2013 年の売上高が前年比で +5,8% の成長を記録した協力の経済的パフォーマンスに関するものであり、食品部門全体の +1,5% がより抑制されています。
農業食品協同組合連合の会長は、明らかになった状況に満足している ジョルジオメルクリ 協同組合の主要なマクロ経済指標の良好なパフォーマンスに関して、これがまさに「近年の協同組合の大きなメリット、すなわち、完全に市場志向の視点で農場の生産を指揮するメリットである」と強調した。メンバーから寄贈された製品を最大限に活用しています。
また、最新のレポートでは、国の領域における協同組合の起業家組織の均一性が依然として一定に欠けています。協同組合の 45% は北イタリアに拠点を置いており、82% と 7 の協同組合に対して、総売上高の 11% を生み出すことができます。イタリア中部および南部の協同組合によってそれぞれ生成された %。 平均的な企業規模は、イタリア北部の協同組合で 13 万ユーロ、南部の協同組合ではわずか 2 万ユーロですが、規模の拡大の兆候が南部の一部の地域でも見られる場合があります。
協同組合は、イタリアと海外市場の両方でメイド・イン・イタリー製品の価値を高める上で基本的な役割を果たしています。実際、協同組合企業は、73% が地元産、26% が国産、わずか 1% が海外産の原材料を処理しています。 .
農業生産拠点との強いつながりから、肉、青果物、牛乳、ワインが主な協同組合セクターとして確認されています。 これらのセクターでは、協同組合企業がこの分野での卓越性を示し、国内および国際レベルで真のビッグ プレーヤーとなっています。 実際、協同組合は、ワイン、生鮮および加工された果物と野菜、および家禽肉の分野のリーダーです。 彼らは、原産地チーズの名称の生産の最大のセグメントを代表すると同時に、生乳部門の主要な国内プレーヤーであり、大規模な外国の多国籍企業と競争しています。 これらは、農業組合員から供給された農業原材料を使用して、自社ブランド製品で売上高の 38%、プライベート ブランド製品で 15% を実現する協同組合です。
「協力の重要な部分は、今日の先進食品部門の一部です – 彼はコメントしました エルシリア・ディトゥリオ 天文台の科学ディレクターであるノミスマによるものですが、同時に、合資会社とは一線を画す連帯の目標をしっかりと保持しています。 株主との関係は、平均 79% に等しい相互関係の程度によって示されるように、常に特権的です。 ただし、さらに成長の余地があります。 今日、原材料の供給のおかげで、イタリアの協力は国の農業生産の 39% を活用しています。 強力な協同組合マトリックスを持つ他のヨーロッパ諸国では、このシェアは高く、フランスでは 55%、オランダでは 68% に落ち着いています。」
