XNUMX月XNUMX日は女性の日、パティシエも贅沢をする日。 結局のところ、この休日の代表的な花であるミモザはケーキにもその名前を与えており、その黄色はさまざまな創作にインスピレーションを与えることができます。 しますか？ カンパニア マスター パティシエ サル デ リソ彼は、彼の土地の優れた原材料であるIGPアマルフィレモンと、ブルボン諸島のバニラなどのいくつかのエキゾチックな材料を使用して、まさに女性の日に捧げられたスイーツを作成しました。これは、デリゾの意図で、魅力的な女性への賛辞です。 。
そして、ここで提供されます パイナップルとバニラのミモザケーキ、これは古典的なミモザケーキの再解釈に他なりません。 したがって、デリゾの署名が入ったアマルフィ版は、バニラに浸したスポンジケーキ、ホワイトチョコレート、バニラクリームとパイナップルキューブによって風味が豊かになり、他の材料の甘さのバランスを整えています。 カンパニアマスターのサイン入りミモザケーキは、本人いわく「花が大好きでもアレルギーのある方や、とにかく甘さを出したい方へのプレゼントにぴったり！」とのこと。
サル・デ・リソ・ミモザの別のバージョンは、純粋な味の小さな宝石であるシングルポーションで表されます。 イタリア産シャンティクリームたっぷりのスポンジケーキ バーボンバニラとパイナップルの香りに、ミモザスポンジケーキのキューブを飾りました。
最後に、甘党の女性には、 黄色いハートのチョコレート, アマルフィレモンIGPの圧倒的な香りをすべて解放したロマンチックなスイーツ。 "提案？ ロマンチックな手書きのメッセージを組み合わせたチョコレートをパートナーに贈り、過去の勇敢さと時間を遡り、このプロポーズをさらに特別で魅惑的なものにしましょう。」
