公園はまだ閉鎖されていますか？ 問題ありません。ピクニックは、カンパーニャ アミカの農家を巻き込んだコルディレッティ イニシアチブのおかげで販売されている、伝統的な地域の製品を含むキットのおかげで、自宅、リビング ルーム、またはバルコニーで行うことができます。 したがって、明日までは特別なパック ランチ バスケットだけでなく、もちろん本当の完全なメニューや労働者の日のグリルを購入することが可能です。 農家からも宅配される. 実際、XNUMX 月 XNUMX 日の時点でも、ロックダウンによりすべての家族が家にいることを余儀なくされていますが、昨年は イタリア人の 23% が旅行を計画していた、休日10％、親戚への訪問8％、コンサートやイベントへの参加7％。
しかし、このかわいい緊急キットには何が含まれていますか? たとえばローマでは、 城のワイン、ペコリーノ チーズ、サンゴのサラミ、パン、古典的な新鮮なソラマメは、パンデミックの（閏）年にしばしば「曲がった」気分になります。 しかし、カンパーニャ アミカのピクニック セーバー パックの提案は地域によって異なり、リグーリア州ではチーズ、塩漬け肉、フォカッチャが含まれ、プーリア州とバーリ州では「パッコ アミコ」には生鮮食品、アルタムラ DOP パン、ネロ ディ トロイア ワイン、ヤギのカチョッタとフェンネルを添えたファエト ソーセージ、ベネト地方では、アスパラガスを添えたゆで卵、タマネギのオムレツ、サラミ、トーストしたパンを添えたアグリバッグを体験し、デザートにはフレゴロット、砕いたケーキにプロセッコのボトルを添えます。伝統的なメルロー。
これは、米国が提供する特産品バスケットの氷山の一角にすぎません。今日ヨーロッパで最も環境に優しいイタリアの農業、コミュニティ レベルで認められた 299 の Dop/Igp 特産品と 415 の Doc/Docg ワイン、半島に沿って調査された 5155 の伝統的な地域製品、60 を超える有機農場を持つ有機セクターのリーダーシップ、40 の農場が種子や植物をリスクにさらすことに関与しています。不規則な化学残留物を含む農産食品の数を最小限に抑えることで、絶滅と世界の食料安全保障の優位性を実現します。 と イタリアは生物多様性のリーダーでもあります. 国の領土では、フランスのいとこの504に対してブドウの登録簿に登録されている278の品種と、スペインの533のオリーブに対して70の品種が登録されています。
