स्टॉक एक्सचेंज में, साल के अंत की रैली ओमिक्रॉन वैरिएंट की लगातार आशंकाओं को दरकिनार कर देती है - पियाज़ा अफ़ारी में, जो 27 अंकों से ऊपर Ftse Mib के साथ लौटती है, CNH का शोषण अपने सर्वकालिक उच्च स्तर पर उड़ान भरता है - में…
छुट्टियां पारंपरिक इतालवी व्यंजनों, विशेष रूप से डेसर्ट का स्वाद चखने का सही अवसर है। लोम्बार्ड पैनेटोन से उम्ब्रियन पाम्पेपाटो तक, पीडमोंटिस ट्रोंचेटो से अपुलियन कार्टेलेट तक सिसिली कुबैता तक। यहाँ क्षेत्र द्वारा सर्वश्रेष्ठ क्रिसमस मिठाइयों की सूची दी गई है
74% इटालियंस ने महामारी के कारण अनुभव की गई कठिनाइयों के बावजूद उपहारों के आदान-प्रदान को नहीं छोड़ने का फैसला किया है
मुख्य स्ट्रीमिंग प्लेटफॉर्म पर सिनेमा और टीवी श्रृंखला में रिलीज़ होने वाली फिल्मों के बीच हमारे पास विस्तृत विकल्प हैं - स्क्रीन के सामने आराम करने के लिए यहां 18 सुझाव दिए गए हैं (छोटे और बड़े)
टैम्पोन, मास्क, एयर रीसर्क्युलेशन और टेबल पर कुछ - सुरक्षित रूप से जश्न मनाने के लिए यहां कुछ टिप्स और सर्वोत्तम अभ्यास दिए गए हैं
क्रिसमस की छुट्टियां प्रदर्शनियों की तलाश करने का सही समय है - मिलान से रोम तक ट्यूरिन, फ्लोरेंस और जेनोआ के माध्यम से मोनेट, वारहोल, क्लिम्ट, एस्चर और कई जैसे प्रतिष्ठित कलाकारों के कार्यों की प्रशंसा करने का अवसर है ...
400वीं शताब्दी के मध्य में मिलान में जन्मा, आज यह पूरी दुनिया में सराहा, खाया और दोहराया जाता है। अब यह केवल मीठा नहीं रह गया है और अब केवल क्रिसमस पर इसका सेवन नहीं किया जाता है। लोम्बार्डी क्षेत्र ने अपनी प्रगति की है ...
Buccellato या "cosi ruci" मिठाई जो पलेर्मो में क्रिसमस टेबल से गायब नहीं हो सकती है, एक प्रसिद्ध टीवी चेहरे शेफ फैबियो पोटेंज़ानो द्वारा प्रस्तावित, बहुत प्राचीन मूल है। यह न केवल मेडिटेरेनियन फ्लेवर से भरपूर है बल्कि इसे गुड लक चार्म भी माना जाता है।
रोमा कैपिटल, एफएओ, विदेश मंत्रालय और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के साथ मिलकर रोमन मल्टीयूटिलिटी द्वारा आयोजित पहल का उद्देश्य स्थिरता के महत्व के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाना है।
बोस्कोलो सर्को मैक्सिमो को लौटाया गया पुरस्कार लाजियो पेस्ट्री की दुकानों के कन्फेक्शनरी गैस्ट्रोनॉमिक ऑफर की गुणवत्ता को बढ़ाने और बढ़ावा देने का लक्ष्य रखता है। चॉकलेट के साथ पैनेटोन श्रेणी के लिए यह फिमिसिनो में पैट्रीजी पेस्ट्री की दुकान में गया
पुगलिया, टस्कनी और उम्ब्रिया में Movimento Turismo dell'Olio आगंतुकों के लिए रोटी और तेल की पेशकश के साथ तेल मिलों को खोलता है, लेकिन क्रिसमस बाजारों के साथ भी भलाई को बढ़ावा देने के लिए सौंदर्य प्रसाधनों में तेल के सभी लाभों का ज्ञान
अचिले ज़ोइया के डोल्से बुटीक, कोलोग्नो मोंज़ीज़ के ख़मीर वाले उत्पादों के ऐतिहासिक मास्टर, ने पारंपरिक पैनेटोन सेक्शन के लिए स्वर्ण जीता। "इनोवेटिव" श्रेणी के लिए, बत्तीपाग्लिया के शेफ हेल्गा लिबर्टो को "कम कैलोरी…
Confesercenti के अनुमान के मुताबिक, इस साल 1 में से 3 इतालवी ब्लैक फ्राइडे के दौरान खरीदारी करेगा। ऑनलाइन खरीदारी बढ़ रही है, असली दुकानों के लिए कठिन समय चल रहा है
सीडीएम ने सर्वसम्मति से नए नियमों को मंजूरी दी - 6 दिसंबर से 15 जनवरी तक सुपर ग्रीन पास - केवल टीकाकरण और बरामदगी के लिए रेस्तरां और बार में प्रवेश, शिक्षकों और पुलिस के लिए टीकाकरण की बाध्यता - सार्वजनिक परिवहन केवल…
स्पार्कलिंग विंटेज के शीर्ष, पांच क्षेत्रों के साथ पंचानवे लेबल से सम्मानित किया गया। मूल्य-स्वतंत्र मोंडो फूड द्वारा चुनी गई दस स्पार्कलिंग वाइन जो किसी से पीछे नहीं हैं। इतालवी बुलबुले की सफलता: एक अरब बोतलों का उत्पादन
आर्टिसन पैनेटोन एलीट की पहल के लिए प्रायद्वीप के पेस्ट्री शेफ के बीच अध्ययन और अंतर्दृष्टि के महीनों की आवश्यकता थी। विभिन्न इतालवी क्षेत्रों से चयनित सामग्री, आटे से लेकर शक्कर तक। राष्ट्रीय उत्पादन में उपलब्ध न होने वाले तत्वों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
बिना एडिटिव्स और परिरक्षकों के, और उत्पादन शॉर्टकट के बिना, कारीगर विधि से बने केवल पैनेटोन की अनुमति है। होलोग्राम के साथ प्रमाणीकरण उत्पाद की ताजगी, स्वाभाविकता और शिल्प कौशल को प्रमाणित करता है।
Salvatore Tortora ने कनाडा से पुर्तगाल तक, फ्रांस से ऑस्ट्रेलिया तक, संयुक्त राज्य अमेरिका से स्पेन तक और जाहिर तौर पर इटली से दुनिया भर के 22 पेस्ट्री शेफ के बीच खुद को स्थापित किया। उपविजेता भी नियति बोलता है, दूसरा स्थान सालेर्नो के मूल निवासी को जाता है। पदक...
टिसिनो के कैंटन से पेस्ट्री शेफ की चौथी पीढ़ी पोंसिनी ने पहला स्थान हासिल किया। दूसरे और तीसरे स्थान पर दो इटालियंस: नेपल्स प्रांत में विस्सियानो डी नोला से ग्यूसेप मैस्कोलो और कैंपोमोरोन (जेनोवा) से स्टेफानो फेरेंटे।
इस वर्ष की छुट्टियों की नवीनता माचा चाय और ब्रोंटे ग्रीन पिस्ता के साथ एक पैनेटोन है, एक स्लो फूड प्रेसीडियम, जो जापानी बौद्ध भिक्षुओं की प्राचीन प्रथा के साथ क्रिसमस के उत्पाद प्रतीक की परंपरा को जोड़ती है, जो सबसे पहले खोजे गए थे ...
फाइनलिस्ट, दो साल के चयन के अंत में, इटली, फ्रांस, स्पेन, स्विट्जरलैंड, पुर्तगाल, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ब्राजील और ऑस्ट्रेलिया के मास्टर पेस्ट्री शेफ हैं। प्रतियोगियों को खट्टे से बने पारंपरिक पैनेटोन के छह 1 किलो के टुकड़े पेश करने होंगे ...
स्विट्जरलैंड में वर्ष के सर्वश्रेष्ठ पैनेटोन के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रतियोगिताओं में से एक का आयोजन किया जाता है। इस साल पहली बार, चॉकलेट पैनेटोन के लिए भी एक पुरस्कार। दो वर्गों के लिए सभी फाइनलिस्ट
