Nouvelle dramatique pour l'huile d'olive extra vierge italienne, le condiment d'excellence du régime méditerranéen et la fierté de l'excellence du Made in Italy dans le monde : la production s'est effondrée de 57 % en raison du fléau Xylella et aussi des conditions météorologiques défavorables. Cela signifie que cette année, sur 10 bouteilles exposées dans les rayons des supermarchés, jusqu'à 6, malgré les étiquettes italiennes, seront remplies d'huile d'olive extra vierge importée. En fait, la production de notre huile d'olive extra vierge s'est élevée à 185 millions de kilos, atteignant un niveau record des dernières années. Nous sommes a chuté en nombre derrière la Grèce et le Maroc, et on dépasse légèrement la production turque, alors que l'Espagne navigue seule avec 1 milliard et 600 millions de kilos. Nous sommes donc obligés d'augmenter les importations qui ont augmenté de 7,5 % cette année.
Les données ont été publiées par Coldiretti à l'occasion de l'inspection aérienne effectuée par hélicoptère par le président national Ettore Prandini et par le ministre des politiques agricoles, forestières et touristiques Gian Marco Centinaio sur la zone infectée par Xylelle, pour vérifier d'en haut le massacre d'oliviers qui a changé le visage et le paysage du Salentoou. Sans interventions structurelles, l'Italie - précise Coldiretti - risque de perdre à jamais la possibilité de consommer de l'huile d'olive extra vierge nationale avec des effets désastreux sur l'économie, le travail, la santé et le paysage.
"Dans ce scénario, pour rester compétitif et ne pas être condamné à la non-pertinence dans un secteur fondamental pour le Made in Italy, le Plan national de l'huile d'olive doit commencer dès que possible pour relancer le secteur avec une stratégie nationale et des investissements adéquats, également pour construire de nouveaux plantes, comme cela a été fait par d'autres de nos pays concurrents », a déclaré le président de la Coldiretti Ettore Prandini qui a souligné en même temps « l'importance des interventions contenues dans le décret d'urgence proposé par le ministre de l'Agriculture Centinaio après les retards accumulés au cours de la années".
La La chaîne italienne de l'huile d'olive comprend plus de 400 XNUMX fermes spécialisées et se vante le plus grand nombre d'huiles d'olive vierge extra de dénomination en Europe (43 DOP et 4 IGP) avec un héritage de 250 millions de plantes et 533 variétés d'oliviers, le plus grand trésor de biodiversité au monde.
Le scénario dramatique auquel est confrontée la production d'huile d'olive extra vierge augmente le risque de fraude et d'adultération au détriment du vrai Made in Italy. Aujourd'hui plus que jamais, il devient important pour le consommateur de ne pas tomber dans les pièges du marché. La première chose à faire est se méfier des prix trop bas, regarder plus attentivement les étiquettes et acheter des huiles d'olive extra vierge AOP, ceux dans lesquels il est explicitement indiqué qu'ils ont été obtenus à 100 pour 100 d'olives italiennes ou à acheter directement auprès des oléiculteurs, dans les moulins ou sur les marchés de Campagna Amica où il est possible de goûter l'huile EVO avant de l'acheter et de reconnaître ses caractéristiques positives.
A cet égard, Coldiretti dans le contrat présenté aux candidats au Parlement européen lors des prochaines élections avec le soutien financier à la politique agricole (PAC) a soulevé la question de l'étiquetage d'origine qui doit être obligatoire et clairement visible sur l'emballage ». Prandini a précisé qu'au sujet de la transparence une sentence historique est arrivée du Conseil d'État, dont le prononcé a été demandé par la Coldiretti, qui invite l'Administration à divulguer les noms et marques des entreprises qui importent des produits agricoles de l'étranger pour ensuite les conditionner comme italien. Et dans les accords commerciaux de l'Union européenne - conclut Prandini - nous devons garantir que les produits importés en Europe respectent les garanties de durabilité et de salubrité qui sont exigées des produits fabriqués dans l'UE, mais nous avons également demandé de freiner des initiatives telles que celle de l'étiquette de feux tricolores anglais qui apposait le tampon rouge sur l'huile d'olive extra vierge et le vert sur les boissons gazeuses dont la recette n'est même pas connue.
