Comme c'est le cas depuis quelques années, en raison du changement climatique, peu après le 47 août ce sera déjà le temps des vendanges et l'Italie s'apprête à y faire face avec une mauvaise nouvelle mais trois bonnes : la production devrait baisser (selon la Coldiretti il fluctuera entre 49 et 10 millions d'hectolitres, -2018% par rapport à XNUMX), mais notre pays sera toujours au premier rang mondial, devant ses cousins français, dont la production devrait se situer entre 43 et 46 millions d'hectolitres, et l'Espagne, avec une estimation comprise entre 40 et 44 millions d'hectolitres.
Non seulement cela : l'Italie arrive au rendez-vous avec la récolte (en Sicile, les premières grappes se détachent déjà ces jours-ci) grâce à un autre résultat important, à savoir que la botte célèbre la record historique d'exportation de vins Made in Italy, en hausse de 5,2% par rapport à l'année dernière, où ils avaient atteint 6,2 milliards d'euros en rythme annuel, soit le principal poste des exportations agro-alimentaires nationales. Notre principal client reste les États-Unis, mais malgré le Brexit, les exportations vers le Royaume-Uni ont augmenté de 10 %, surtout grâce aux vins effervescents.
Enfin, troisième bonne nouvelle de la récolte 2019 : moins de production, mais plus de qualité. Ce que le climat fou enlève, parfois le climat fou donne, étant donné que selon Confagricoltura "grâce à un printemps froid et pluvieux et un début d'été chaud et sec, la qualité des raisins est excellente et annonce la production de vins potentiellement excellents ». « Le secteur du vin – poursuit Confagricoltura dans une note – est d'une importance significative pour l'économie agricole et l'industrie alimentaire en Italie : il y a 300 XNUMX entreprises avec des vignobles, avec une superficie plantée en vignes de 652 50 hectares, dont 10 XNUMX en caves de vinification, pour un chiffre d'affaires total d'environ XNUMX milliards d'euros ».
La consommation des Italiens est également de plus en plus positive, chaque année plus conscients et attentifs à la qualité et à l'origine : les achats sont égaux à 37,5 litres par habitant et par an, avec des dépenses des ménages en croissance de +6,5% en valeur au premier trimestre 2019 par rapport à la même période de 2018, selon les calculs de la Coldiretti sur données Ismea Nielsen.
Le seul motif d'inquiétude est, comme toujours, lié à laSondage italien et la contrefaçon : les fausses étiquettes Made in Italy telles que Meer-secco, Kressecco, Semisecco, Consecco prolifèrent, notamment sur le web, mais la vente de Whitesecco et Crisecco a également été démasquée. « Nous devons protéger les exportations de vin – commente le président de la Coldiretti Ettore Prandini – face aux nombreuses tentatives de banalisation des productions nationales. Outre la perte économique, ce qui est le plus inquiétant, c'est l'atteinte à l'image".
