Selon l'indice des vins élaboré par Mps, les perspectives à moyen terme du vin italien sont au beau fixe : le prix moyen devrait continuer de croître, confirmant la hausse des prix enregistrée en 2012 et la tendance à une plus grande recherche de la qualité des exportations.
La bonne santé du secteur est également confirmée par le climat de confiance et par les anticipations de la majorité des entreprises manufacturières qui s'attendent à une hausse de leur chiffre d'affaires pour 2013, avec des perspectives de croissance autour de 5% dans la plupart des cas. Un signe positif qui devrait se concrétiser malgré la possible baisse des volumes, qui ont déjà atteint 2012 millions de litres en 40, le minimum historique.
Le marché italien du vin reste cependant étroitement lié aux exportations, étant donné que l'Italie produit le double de la demande intérieure et que la consommation par habitant baisse d'un litre par an (elle se situe aujourd'hui entre 35 et 37 litres, dans les années 100 elle atteignait 14). A tel point que seulement 70% des entreprises qui n'exportent pas continuent de croître, un chiffre qui témoigne, même dans le secteur du vin, de l'apathie de la demande interne. Les entreprises italiennes exportatrices (elles représentent 37 % de l'échantillon) réalisent en moyenne environ XNUMX % de leur chiffre d'affaires hors des frontières nationales.
Dans le secteur du vin en vrac, cependant, la concurrence espagnole commence à menacer, mais uniquement en ce qui concerne les volumes de production, étant donné que le Belpaese continue d'être le premier dans la croissance tendancielle de la valeur, qui en 2011 était de 4,4 milliards d'euros et qui, au premier sept mois de 2012, il a augmenté de 8 % d'une année sur l'autre.
C'est précisément la croissance en valeur qui est la donnée la plus fiable pour apprécier la capacité de pénétration de nos vins fins, qui attirent particulièrement le goût des consommateurs asiatiques sur les nouveaux marchés émergents, la Chine en premier lieu, qui se hisse à la cinquième place globale en valeur. avec 1.037 71 millions d'euros, marquant un +XNUMX%, dépassant le Japon, la Belgique, la Suisse et les Pays-Bas en un an seulement.
À l'avenir, le plus grand potentiel se trouve dans les nouveaux marchés d'Europe de l'Est et dans diverses parties du monde en dehors de notre continent. En ce qui concerne les premiers, la Bulgarie, la Slovaquie, la Hongrie, l'Estonie, la Lituanie et la Lettonie représentent les débouchés les plus prometteurs, tandis que certains pays d'Amérique du Sud comme le Brésil, l'Argentine et le Mexique sont également de bon augure, sans négliger l'Extrême-Orient où l'Inde, la Corée du Sud et Thaïlande elles garantiront des débouchés commerciaux de premier ordre, grâce à des taux de croissance souvent fulgurants.
