Cinq propositions, ou plutôt "priorités", pour renforcer un secteur, tourisme, qui représente la troisième activité économique européenne, avec plus de 2 millions d'entreprises et plus de 12 millions de salariés et une part en termes de chiffre d'affaires total et de valeur ajoutée au coût des facteurs égale à 3,7 % du chiffre d'affaires et 5,6 % de la valeur ajoutée de l'économie non financière (données Eurostat). On estime que 62,1 % de la population de l'UE-28 (âgée de 15 ans ou plus) ont participé au tourisme à des fins personnelles en 2016, c'est-à-dire qu'ils ont effectué au moins un voyage touristique à des fins personnelles au cours de l'année.
En vue du prochain rendez-vous électoral en mai, le hotrec, la Confédération européenne qui regroupe 42 associations d'entrepreneurs du secteur de l'hôtellerie représentant 30 pays européens (pour l'Italie Federalberghi et Fipe) a pris le terrain avec une sorte de "Livre blanc", comme dans la tradition des propositions politiques européennes, attirant l'attention des forces politiques et sollicitant des initiatives précises.
En résumé, voici les 5 priorités identifiées par Hotrec pour la prochaine législature du Parlement européen :
- assurer des règles homogènes et une concurrence loyale sur le marché de l'hôtellerie et de la restauration qui sont de plus en plus concernés par le phénomène de l'économie du partage et par la présence de sujets qui tendent à échapper aux réglementations nationales et européennes ;
- changer la Réglementation européenne, et notamment les dispositions en matière de e-commerce, attribuant aux plateformes opérant dans le secteur responsabilités et obligations envers les consommateurs et le marché adapté au poids croissant qu'ils ont pris ces dernières années ;
- définir un un meilleur programme réglementaire, en veillant à ce que l'UE se concentre sur les grands enjeux transnationaux et tienne davantage compte des spécificités du secteur du tourisme;
- poursuivre sur la voie des initiatives volontaires en valorisation de la culture alimentaire;
- mettre en place des stratégies capables de préserver l'héritage de professionnalisme du secteur et de favoriser l'entrée des jeunes sur le marché du travail touristique.
« Les hôteliers italiens partagent les priorités identifiées par Hotrec – souligne-t-il
Bernabò Bocca, président de Federalberghi – et réaffirmer l'objectif de promouvoir une croissance juste, durable et durable dans le secteur du tourisme, qui représente déjà aujourd'hui l'un des fers de lance de l'économie italienne ».
