Une recette facile proposée par le Chef du restaurant La Corniola qui contient les saveurs de cette saison et fait référence aux arômes intenses des prairies et des bois de montagne, une invitation à s'adonner à une journée pleine de nature.
La zone sud de la Basilicata est candidate à l'inscription sur la liste de l'UNESCO comme modèle éco-durable. Les adhésions au projet « inspiré » par la Région Lombardie augmentent
Importées par les soldats revenant des guerres coloniales en Afrique, elles ont un goût plus amer et exotique que les aubergines communes. Les feuilles sont également préparées en pâte puis frites. Devenue membre des Sentinelles Slow Food, elle est riche…
La nouvelle société voulue par le gouvernement, dirigée par le MEF, est contestée par l'opposition. La réorganisation du système est en contradiction avec l'autonomie différenciée.
La Basilicate fait partie des régions les plus à risque en Italie. Des interventions de sécurité sont prévues mais la bureaucratie ne recule pas.
L'Institut National de Volcanologie contrôle les paramètres du sous-sol dans la zone d'extraction. En trois ans aucun phénomène inquiétant
