Une étude réalisée par Luigia Mirella Campagna, experte industrielle d'UniCredit sur les tendances, la dynamique concurrentielle et les perspectives de développement dans le secteur du vin, et présentée à Sicilia en Primeur, certifie la Sicile comme la 4ème région italienne pour la production de vin, avec environ 4,3 millions d'hectolitres (9% de la production italienne), dont plus de 81% de vins de qualité (IGP 53% + DOP 28%). Des données qui confirment la trajectoire de croissance constante de la Sicile, portée par une approche fortement axée sur la qualité. La région se classe au deuxième rang en Italie - avec l'Émilie-Romagne et après la Vénétie - pour la production de vins certifiés. Elle en compte notamment 31, dont 24 vins DOP et 7 vins IGP. Si l'on ajoute à ces résultats le fait que la Sicile occupe également la première place pour le nombre d'entreprises agricoles dirigées par des moins de 35 ans, un signal positif se dégage d'une perspective prospective.
La Sicile est la première région de vignes bio (24% du total régional, 29% du total italien) avec 31k hectares dédiés (aux vignes bio), et cette spécialisation vers l'agriculture biologique ne se limite pas au vin puisque la Sicile c'est aussi la première région pour la superficie agricole dédiée à l'agriculture biologique (c.ca 385k hectares) et par conséquent première pour le nombre d'opérateurs BIO dans le secteur agroalimentaire (11k).
Un rôle moteur pour la croissance du secteur est également représenté par les exportations de vin sicilien qui voient en 2019 une augmentation des marchés de débouchés, même si les exportations restent encore très concentrées dans quelques pays : l'Allemagne, le Royaume-Uni et les États-Unis représentent plus de 55 % des exportations.
L'étude d'UniCredit a également examiné les impacts de Covid-19 sur le secteur viticole italien. Le marché intérieur devrait se contracter, suite aux difficultés du canal ho.re.ca. (hôtels, restaurants, bars, bars à vins, etc.) et le moindre pouvoir d'achat des familles. Les exportations devraient également se contracter en raison de la crise économique provoquée par la pandémie actuelle. Les baisses de ventes les plus conséquentes sont attendues pour les vins moyen-haut et haut de gamme, les vins effervescents, les vins « innovants ».
L'étude montre également que, parmi les changements que les entreprises envisagent pour surmonter le moment actuel, il y a la construction et le renforcement des chaînes de valeur de proximité, la diversification des marchés de débouchés et des canaux de vente, y compris du commerce électronique, qui dans cette période révèle un grand potentiel.
"Le vin sicilien et les industries connexes représentent l'un des secteurs moteurs de notre région et UniCredit, en tant que principale banque territoriale, s'intéresse particulièrement au secteur et à sa dynamique commerciale, et nous pensons que nous devons nous concentrer sur l'excellence Made in Sicily pour surmonter avec succès le moment complexe auquel nous sommes confrontés » : c'est ainsi que s'est exprimé Salvatore Malandrino, directeur régional Sicile d'UniCredit, soulignant qu'Unicredit s'est fortement engagé « à offrir aux établissements vinicoles siciliens de véritables solutions pour répondre à tous les besoins tout au long de la chaîne de production et pour les soutenir à ce stade temps. La phase d'incertitude actuelle obligera les entreprises à s'adapter aux changements et à s'équiper pour faire face à un monde complètement nouveau ».
