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Le producteur de vin du Cilento renonce à la marque DOP : trop de bureaucratie

Le producteur De Conciliis renonce à l'appellation d'origine protégée. Son vin avait été rejeté à la veille de la mise en bouteille ; puis, après l'opération, les défauts ont disparu mais il était trop tard. L'entreprise avait déjà pris sa décision. "Un fait très grave" a commenté Vittorio Sangiorgio, président de la Coldiretti de Salerne.

Le producteur de vin du Cilento renonce à la marque DOP : trop de bureaucratie

C'est la faute à trop de bureaucratie. Un vin du Cilento renonce à la marque AOP en raison de problèmes de certification excessifs. L'entreprise en question s'appelle De Conciliis et le premier vin qui a été retiré de l'appellation d'origine protégée est l'Aglianico "Donnaluna".

"A l'avenir, nous continuerons à envoyer des gouttes de Cilento dans le monde - a déclaré la société - même si nous ne pourrons plus écrire Cilento sur nos étiquettes, privant les consommateurs anglais, américains et japonais qui consomment aujourd'hui les deux tiers du vin que nous produisons entre le vin et son terroir. L'un des meilleurs millésimes de ce vin a été rejeté, juste à la veille de la mise en bouteille, par l'organisme de certification en raison de graves défauts biologiques. L'examen chimique du vin n'avait révélé aucune anomalie. Nous sommes certains que la cause du premier refus réside dans le mode de prélèvement, de conservation ou de transport de l'échantillon : cependant nous ne pouvons attendre le temps d'un examen par la commission, nous confions ce vin au jugement des consommateurs qui ont su récompenser nous depuis trois décennies en l'élisant comme symbole de la renaissance viticole du Cilento ». Après la mise en bouteille, les défauts avaient disparu mais l'entreprise avait déjà pris sa décision.

Le producteur envisage de déclasser toute la production en DOP pour cette année et pour les années à venir. "La décision des vignerons De Conciliis d'abandonner la dénomination AOP est très grave pour le secteur viticole de Salerne et risque de créer un effet de chaîne sur l'ensemble du secteur - a déclaré Vittorio Sangiorgio, président de Coldiretti de Salerne - il n'est pas possible que la bureaucratie influence et pénaliser ainsi un segment de l'économie qui est un moteur pour le marché et pour les exportations ».

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