Si ce n'est pas de la doc extra vierge, vous risquez gros. Le gouvernement prend en charge les crimes agroalimentaires, veut privilégier la qualité, le bio, et inflige des sanctions à ceux qui font de fausses déclarations. Le Conseil des ministres a donné son feu vert au projet de loi sur les infractions agro-alimentaires avec pour principal objectif de mettre à jour l'ancienne réglementation. Les amendes les plus lourdes, dans un cadre général de révision, concernent l'huile d'olive. Le produit italien chaque année au centre de la contrefaçon millionnaire dans les régions de production et souvent aussi à l'importation. La classification des huiles d'olive est établie par l'UE qui a identifié les caractéristiques que doivent posséder les différentes catégories.
Au moins celles de base, malheureusement, non prévues par la législation italienne datant de 1960. Une tentative poussée d'économie verte dans l'agriculture ? Le monde de l'agriculture et des producteurs l'espère, car la demande d'instaurer des sanctions pour les malins vient de loin. Il y a eu des litiges avec de graves répercussions sur le marché, même si nous vivons à une époque de consommateurs éduqués. Les producteurs biologiques ont mené des batailles pour vendre eux-mêmes reconnu la qualité de ce qu'ils mettent sur le marché. Avec la facture en route, les huiles vendues comme huile d'olive extra vierge deviendront punissables, mais avec de faux résultats. Bref, des qualités organoleptiques contrefaites et des arnaques pour les consommateurs.
"L'objectif - a déclaré le sous-secrétaire à l'agriculture Giuseppe L'Abbate - est de garantir que les outils, techniques et caractéristiques devenus scientifiquement objectifs pour établir les différents types d'huile d'olive puissent être utilisés par la loi". Sur le terrain pour garantir les consommateurs et le réseau de distribution jusqu'aux rayons le Food Fraud Inspectorate et le Nas existent déjà. La dernière arnaque remonte à il y a une semaine dans le Molise où l'huile d'olive extra vierge était vendue à 3,50 euros le litre : Coldiretti pousse également pour la protection des produits Made in Italy et son président Ettore Prandini espère que la lutte contre l'agro-piraterie devienne vraiment efficace.
Dans d'autres secteurs de produits, la contrefaçon d'une marque est déjà un crime en soi, mais dans le cas des produits alimentaires, la contrefaçon altère l'origine des produits en faisant passer, par exemple, ce qui n'est pas fabriqué en Italie, par exemple, a-t-il commenté, lecture du texte préparé par le ministère de Teresa Bellanova. Pour l'instant un début.
