Ce Morellino est occupé. Le mariage entre le vin Maremma Docg et le consommateur, après les gloires du passé, semble enfin destiné à se consolider, grâce aussi à l'enthousiasme des jeunes entreprises et à une confiance renouvelée des historiques, qui continuent à investir dans la Maremme convaincus que le Morellino ne peut pas manquer dans une offre moderne de dénominations. C'est ce qu'a révélé «Chianti Lovers», l'avant-première promue à Florence par le Consorzio Vino Chianti et, précisément, par le Consorzio Tutela Morellino di Scansano.
« En tant que Consortium, nous réalisons un plan promotionnel précis pour renforcer la notoriété de Morellino en Italie et à l'étranger – a expliqué à FIRSTonline Alessio Durazzi, directeur du Consortium – Pour consolider notre positionnement en Italie (qui représente désormais 75% du marché, ndlr), nous nous concentrons sur la valorisation des atouts, à savoir le territoire et le lien entre Morellino et ses terrain de production. Mais nous visons également les marchés étrangers européens matures tels que Allemagne, Royaume-Uni et Europe du Nord en général. Pays où Morellino di Scansano, grâce à ses caractéristiques de fraîcheur, semble avoir un grand potentiel. Sans oublier d'autres marchés stratégiques, comme États-Unis, Canada, Chine, Russie ».
Morellino di Scansano - produit dans la zone côtière sud de la région, enclavée entre les vallées des rivières Ombrone et Albegna - doit son caractère aux conditions du sol et au climat : les vignobles sont soumis à l'influence bénéfique des brises marines, qui en été atténuer les températures diurnes élevées. Là Docg Morellino di Scansano est né en 1978 et, à en juger par l'avant-première organisée à Florence, il vieillit très bien. Il a passé la maturité de ses quarante premières années, disent les experts, sans perdre les caractéristiques qui l'ont fait apprécier, à savoir la buvabilité et la fraîcheur.
La dénomination de la Maremme produit dix millions de bouteilles par andont certains sont très intéressants. Ainsi, à Florence, certaines entreprises se sont distinguées par la personnalité marquée des vins et de leurs vignerons. « Le challenge Docg est important pour faire passer le message des vins de qualité supérieure. La voie empruntée par le Consortium est la bonne, nous pouvons encore nous améliorer », a déclaré Ranieri Moris des fermes historiques Moris qui produisent Morellino et Morellino Riserva, à la fois Docg, et Avvoltore, Igt Toscana souvent récompensé parmi les meilleurs vins d'Italie.
La gorgée de Morellino More 2018 di Monterò est gourmande et parfumée. « Plus, en anglais, car cela permet aux gens de savoir plus sur le territoire », a expliqué Milena Cacurri qui est arrivée au domaine Monterozzino à Magliano in Toscana en 2009 et maintenant, grâce également à la collaboration avec l'œnologue Stefano Chioccioli, élabore ce vin biologique au goût frais et savoureux à la fois.
Une agréable surprise vient alors des trois DOCG de la Tenuta Pietramora di Colle Fagiano. "Nous commençons avec Germile, puis nous passons à Brumaio, tous deux vinifiés en pureté, 100% Sangiovese, et terminons avec Pietramora où il y a 15% Merlot qui vieillit en tonneaux", explique Gaia Cerrito qui gère l'entreprise avec son père Pietro. Diplômée en peinture à l'Académie des Beaux-Arts de Naples, elle a réalisé les croquis à partir desquels les trois étiquettes ont été obtenues à l'aquarelle.
Positifs, donc, les premiers retours des avant-premières : d'un côté le 2016 réserve, caractérisé par l'élégance et la capacité de garde, de l'autre le 2018, représenté par les étiquettes Vintage. La douceur du climat de l'an dernier a permis de bons volumes de production et une excellente qualité des raisins, donnant des vins vifs aux arômes et parfums bien marqués.
Le prochain rendez-vous avec Morellino et ses producteurs sera à Scansano en mai, au cœur de ses 1.500 XNUMX hectares de vignes, où nous parlerons d'oenotourisme, un phénomène en constante augmentation en Italie également.
