Ou a-t-il joué avec les Caroline Cows, les innombrables marionnettes et gadgets qui accompagnaient les produits annoncés par Carosello, ou a-t-il eu l'eau à la bouche devant l'affiche La grande binge ?
Parmi les nombreuses expositions programmées pendant le semestre de l'Expo, donc dédiées à l'alimentation, la très originale « Paper Food » se distingue par sa forte originalité, réalisée par la Fondation Credito Valtellinese Group et installée dans ses prestigieux espaces d'exposition milanais du Corso Magenta. Originale et inédite car elle émeut les mémoires, elle entre dans le quotidien comme un fleuve de curiosité racontant la nourriture à travers les représentations qui se sont propagées grâce aux publicités, étiquettes, autocollants, gadgets, menus, magazines, livres, mais aussi documents de transport, faire-part, en-têtes ou cartons et affiches de cinéma.
Une longue recherche qui a permis la sélection de plus de 500 pièces, en partie inédites et inédites, qui seront exposées dans l'ancien réfectoire de la Stelline pendant cent jours, du 10 Juin au 20 Septembre, pour raconter les histoires de la nourriture et des coutumes en Italie du XVe siècle à nos jours, offrant un véritable atlas iconographique national de l'histoire de la nourriture, toujours manquant. Mais aussi une histoire parallèle de l'illustration, qui va d'auteurs à redécouvrir à des signatures célèbres comme celles de Marcello Dudovich, Leonetto Cappiello, Antonio Rubino, Achille Beltrame, Golia, Gino Boccasile, Leo Longanesi, Benito Jacovitti, Walter Molino, Tanino Liberatore …
Pour rendre cette exposition vraiment unique, Andrea Tomasetig, le libraire ancien milanais qui en est le créateur et le conservateur depuis le début, a réuni le meilleur de quatre importantes collections privées. À partir de l'extraordinaire collection Michele Rapisarda, composée de plus de 12.000 XNUMX imprimés italiens illustrés d'usage quotidien du XVIIe au XXe siècle (annonces, bons de prix, calendriers de paiement, papiers d'emballage, cartes postales, catalogues, autocollants, licences, affiches, magazines , etc. ), largement centré sur la nutrition, qui retrace des chapitres centraux de l'histoire de l'alimentation et des coutumes à travers un répertoire iconographique rare ou méconnu.
Il est accompagné d'une sélection de livres, de manuscrits (beaucoup d'inédits) et de curiosités sur papier de l'importante bibliothèque gastronomique de Giorgio Grillo et Linda Pagnotta, composée de plus d'un millier d'ouvrages, qui couvrent avec autorité tout le cours de la gastronomie italienne du XVe siècle à nos jours , de Platina aux futuristes, jusqu'à la seconde moitié du XXe siècle et aux éditions contemporaines, livrets Pulcinoelefante et bandes dessinées inclus.
Une troisième section présente quelques-uns des incroyables supports publicitaires qui ont suivi la diffusion de Carosello : gadgets, jeux, livres, albums, emballages de produits, marionnettes gonflables de la collection Carlo Tranchina.
Enfin, la quatrième section est consacrée au cinéma italien de la Seconde Guerre mondiale à 2000 : affiches surprenantes, affiches et enveloppes photo pour l'originalité des citations culinaires-cinéphiles. Une authentique corne d'abondance d'images amusantes et insolites de défilés alimentaires le long des murs de la Galerie, qui font référence à une vraie Italie, à la fois populaire et bourgeoise, du néoréalisme à nos jours. Il y a de tout : cinéma d'auteur et comédie italienne. Le tout provient de la collection Enrico Minisini.
Avec cette grande exposition Tomasetig continue, avec l'importante contribution de la Fondation GCV, le projet culturel a commencé avec une série de petites expositions thématiques sur la nourriture en papier, le tout avec la précieuse contribution de l'historien de la gastronomie faisant autorité Alberto Capatti. Un projet qui pourrait avoir un développement ultérieur et ambitieux : la création d'un Musée de l'Alimentation, qui curieusement manque encore en Italie, comme héritage culturel souhaitable de l'Expo.
"Autour de l'exposition - soulignent Cristina Quadrio Curzio et Leo Guerra, directeurs artistiques des galeries du groupe Credito Valtellinese - diverses initiatives collatérales sont prévues, des visites guidées aux ateliers pédagogiques, de la projection de films sur le sujet à la lecture scénique de des textes d'auteurs, jusqu'aux conférences et tables rondes sur des thèmes précis.
PAPIER ALIMENTAIRE
Groupe Galleria Credito Valtellinese
Corso Magenta n. 59 – Milan
11 juin – 20 septembre 2015
