Ce sont des centaines et des centaines de vignerons et de producteurs de vins de qualité, réunis derrière le hashtag #ilvinononsiferma qui, fiers de leur rôle, veulent être mis en mesure de continuer à représenter l'Italie dans le monde.
Le vin fait partie de la culture italienne – lit une lettre ouverte – et le fer de lance du Made in Italy ; c'est un élément fondamental du régime méditerranéen, protégé en tant que site du patrimoine mondial. Le vin est une valeur qui doit être préservée et promue, pas détruite ».
Pour ces raisons, ils appellent le ministre de l'Agriculture et le gouvernement, qui décident actuellement du sort de milliers d'entreprises de valeur, à ne pas adopter de mesures qui dégradent un secteur productif d'excellence. La distillation réduit la valeur perçue du vin italien et nuit à sa réputation dans le monde.
« Bien sûr, nos activités doivent soutien financier immédiat, parce que nous sortons de mois sans reçus et de dépenses régulières. les vignerons dénoncent "Parce que le vignoble ne s'arrête pas !"
Parmi les demandes, outre le stockage des vins de qualité comme alternative à la distillation, «Nous demandons au Gouvernement de prendre acte et d'intervenir sur les difficultés de mise en œuvre réelle des mesures déjà adoptées, liquidité de 25.000 XNUMX € et décaissement du fonds de licenciement avec avance des banques. », mesures théoriquement prévues depuis des mois mais toujours pas opérationnelles dans de nombreuses régions d'Italie.
Et ils continuent de demander « au Gouvernement de rétablir la mesure des hypothèques à 15 ans présente dans le premier décret puis disparu, car c'est le temps de l'agriculture ! mettant en évidence la différence concrète entre l'amortissement dans les secteurs industriel et agricole.
Le fruit de l'histoire, de la culture et du travail des territoires qui sont à l'image collective des vignobles italiens d'excellence n'est pas détruit. La qualité n'est pas détruite, elle est préservée, gardée. "Nous demandons une mesure qui ne détruit pas mais préserve le vin, notre patrimoine économique et culturel, le stockage."
Cette mesure a été autorisée par le récent règlement européen n. 2020/592. Avec le "stockage", le vin déjà produit serait voué à l'affinage plutôt qu'à la destruction. « Consacrer des ressources financières au stockage, c'est soutenir le vin de qualité, qui se bonifie avec le vieillissement et augmente, plutôt qu'il ne détruit, la valeur du vin produit.
Les vignerons, ainsi que le reste du pays, ont besoin de réponses urgentes et d'actions rapides, étant donné que la récolte approche à grands pas "Après la publication du règlement européen, nous demandons que la mesure de stockage soit immédiatement mise en œuvre par le gouvernement italien et mise à disposition avec un budget adéquat pour tous les producteurs de vin de qualité. Si les régions doivent l'inclure dans leurs plans, il doit être très clair qu'il faut réduire au maximum la bureaucratie, il faut être immédiat, car il y a un peu plus d'un mois et puis dans certaines parties de l'Italie les vendanges vont commencer et donc il faut avoir de la place pour le vin nouveau ! Nous demandons que la valeur de notre travail soit véritablement défendue et non détruite."
