Il est né comme résidence de campagne de Giovanni Maria Ciocchi del Monte, assumé sur le trône papal avec le nom dj Jules III (1550-55). Il la fit construire entre 1551 et 1553 de l'autre côté du Tibre comme un agréable moment de repos. Les chroniques nous racontent que le pontife y arrivait par bateau et y séjournait joyeusement un jour par semaine. Et du nom du pape, la villa s'appelait Villa Giulia, aujourd'hui siège de la "Musée national de la Villa Giulia", parmi les plus importants de Rome, regorgeant de chefs-d'œuvre tels que "l'Apollon de Veii", le "Sarcophage des Époux" et de nombreuses trouvailles de la célèbre "Collection Castellani" de l'art de l'orfèvrerie antique.
La villa était à l'origine beaucoup plus grande que sa taille actuelle et aussi très somptueuse Michelangelo il Vignola et Ammannati al punto che anche dopo la morte del Papa venne usata con funzioni di accoglienza per sovrani e grandi personalità in attesa di fare il loro ingresso a Roma attraverso la vicina “Porta Flaminia “: tra gli altri, nel 1565 vi fu ospitata la regina Cristina di Suède.
Entre les pièces d'eau du nymphée raffiné et les coins frais créés par un riche jardin de plantes ornementales dans lequel le pape recevait ses hôtes, il y avait aussi un vignoble pour obtenir du bon vin à siroter en toute tranquillité.
Il est certain que l'attention particulière portée au vin et à la vigne est attestée par une riche décoration qui agrémente toute la voûte de l'hémicycle décoré de fresques de la villa d'une pergola aux pampres de raisin et aux vignes mêlées de personnages mythologiques, dont Mars, Mercure, Vénus et Apollon. .
La juxtaposition entre la vigne du Pape et les plaisirs du vin dont est riche l'iconographie étrusque - dont les collections archéologiques du Musée sont d'amples témoignages - est venue spontanément dans la brillante conception d'un vignoble didactique qui a été créé dans les jardins arrière de la Villa Giulia, par les Services éducatifs du Musée coordonnés par Vittoria Lecce. Il s'agit du projet PCTO (Chemins de compétences transversales et d'orientation) et il a impliqué les étudiants de l'Institut technique agricole Giuseppe Garibaldi.
Sangiovese et Malvasia : le vignoble didactique pour recréer le monde des Étrusques à la Villa Giulia
L'idée était de guider les étudiants vers la connaissance de la pratique de la viticulture et de l'utilisation du vin dans le monde étrusque. Le vignoble didactique - cultivé avec Sangiovese et Malvasia del Lazio, en raison des origines anciennes des deux vignes - sera également la base de visites guidées des collections axées sur les thèmes du vin et des banquets.
Le choix de boutures de deux variétés : Sangiovese et Malvasia del Lazio a été fait parce que - explique Valentino Nizzo, directeur du Musée national étrusque de Villa Giulia - "ils semblent être les cultures les plus anciennes documentées par les sources, et ils semblent avoir, en particulier le Sangiovese, les caractéristiques des vignes anciennes", le projet est s'inscrit en fait dans le contexte de la recherche et de l'étude du passé sous une forme d'archéologie expérimentale.
Pour voir les premiers fruits du travail accompli jusqu'ici, il faudra attendre l'automne de l'année prochaine. Le professeur Francesco Nardi, qui suit le programme, prédit que le récolte, pourrait avoir lieu à l'automne 2023 pour un production de 70/80 bouteilles d'une grande valeur symbolique. Mais le projet est encore plus ambitieux et prévoit des événements culturels thématiques, au sein desquels des dégustations guidées du vin étrusque de la Villa Giulia sont concevables selon l'idée d'un musée ouvert à la communauté.
Du vin des papes et des étrusques à celui des romains. Une autre initiative intéressante a été lancée à Rome il y a quelque temps. Dans la zone du parc archéologique du Colisée, à deux pas de l'amphithéâtre Flavien, un petit vignoble de 500 mètres carrés, le "Vigna Barberini" ihommage à la famille romaine qui possédait au XVIIe siècle une vaste zone du parc archéologique actuel, cultivée avec des vignes, des oliveraies et un potager. Pratique ancienne depuis l'époque romaine qui aimait l'idée d'avoir un jardin personnel. Avec la fin de l'empire, toute cette zone, avec le Colisée réduit en ruines et utilisé comme refuge pour les pauvres et les marginalisés, est devenue un grand champ cultivé (toute la zone du Circus Maximus était divisée par des jardins potagers), et même les grandes familles nobles ont aménagé leurs jardins personnels.
Le cépage Pantastica mentionné par Pline revit à Bellone dans le parc du Colisée
Il y a trois ans, le parc archéologique du Colisée a décidé de récupérer et avec la collaboration de la cave Cincinnato di Cori qui a planté le vignoble sur la colline du Palatin. Dans ce cas, il a été décidé de boutures de plantes enracinées de la variété Bellone.
"La décision de planter des vignes enracinées Bellone - a expliqué Gabriella Strano, l'architecte paysagiste du parc qui, avec la réalisatrice Alfonsina Russo, a conçu et réalisé le projet - reprend ce qui nous a été transmis Pline l'Ancien dans son Naturalis Historia où il parle du cépage "Pantastica", une ancienne vigne indigène de la région du Latium dont Bellone, également connu sous le nom de vin de Cacchione, dérive ».
"C'est avant tout une opération "éthique" - souligne Alfonsina Russo - destinée à développer le sens civique envers la culture et, en même temps, didactique car elle donnera lieu à des ateliers, des visites guidées, des dégustations".
La renaissance de Piedirosso et Sciascinoso dans le vin de la Villa dei Misteri
Là où la récolte des raisins historiques est désormais un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin et d'archéologie Pompéi. Il est produit ici depuis des années vin raffiné "Villa dei Misteri", fruit de l'assemblage historique de Piedirosso et Sciascinoso, deux anciennes vignes autochtones, auxquelles s'est ajoutée, à partir du millésime 2011, l'importante contribution d'Aglianico, un cépage symbole de la Campanie produit grâce à un accord avec la cave Mastroberardino qui a été impliquée dans la recherche préliminaire, la plantation et la culture des vignobles au fil des ans.
La culture du raisin et la production de vin pompéien font partie d'un projet scientifique d'étude des systèmes et des techniques anciennes de la viticulture pompéienne commencé dans les années 90, dans le cadre des études de botanique appliquée à l'archéologie menées par le Laboratoire de recherche appliquée de l'archéologie Parc de Pompéi, qui a été suivi par l'accord avec la cave Mastroberardino qui s'occupe encore aujourd'hui des vignobles en produisant le vin "Villa dei Misteri".
L'idée du projet, née en 1994, concernait initialement une zone limitée des fouilles, pour ensuite s'étendre et impliquer désormais 15 domaines viticoles tous situés dans les régions I et II de l'ancienne Pompéi (y compris Foro Boario, siège de l'été Triclinium, Domus della Nave Europa, Caupona del Gladiatore, Caupona di Eusino, l'Orto dei Fuggiaschi, etc.) pour une extension totale d'environ un hectare et demi et pour un rendement potentiel d'environ 40 quintaux par hectare.
Pallagrello, le vin que Ferdinand IV de Bourbon aimait, renaît au palais de Caserta
Enfin, un autre vignoble chargé d'histoire doit être mentionné, dans ce cas, vous devez vous déplacer au palais de Caserta. Ici, en effet, après plus d'un siècle, l'ancien vignoble de Bourbon du Palais Royal de Caserte a repris vie produisant dans le Bosco di San Silvestro, un excellent vin de Pallagrello, qui était utilisé à la cour par les Bourbons.
L'existence de la Vigna della Reggia dans le bois de San Silvestro, près du plus connu de Ventaglio, a été découverte il y a cinq ans. Le vignoble d'origine était en fait celui qui servait aux tables et à la cave royale et s'étendait sur environ cinq hectares, juste en face de la Casina di San Silvestro, dans le bois du même nom.
Del Pallagrello Ferdinand IV de Bourbon, le "Roi Lazzarone" de Naples et des Deux-Siciles, un monarque épris de plaisir qui préférait les grands espaces aux obligations de la cour, la chasse, la pêche, l'équitation à la campagne, qui aimait les plaisirs de la table, et confondu avec les lazars parlant en dialecte napolitain strict, il était un grand admirateur et consommateur au point qu'il donnait des instructions pour qu'il soit constamment présent dans les déjeuners officiels du royaume avec les vins français et espagnols les plus haut placés, et qui était offerte en cadeau aux hôtes les plus illustres du royaume de Naples, elle s'appelait Pallagrello.
