Selon un récent rapport du Centre d'études Intesa Sanpaolo, Le commerce d'Israël en 2015 était d'environ 126 milliards de dollars (-10,7 % en glissement annuel), où les exportations (64,1 milliards, -7,1 %) ont été supérieures aux importations (62,1 milliards, -14,2 %). Les données pour le premier semestre de cette année montrent une reprise de 3,5 % des importations, tandis que les exportations ont encore diminué de 9,2 %.. La valeur des transactions a été affectée par la baisse des prix des métaux précieux et par l'évolution des taux de change. Dans ce scénario, il met en évidence comment les flux commerciaux sont principalement destinés aux marchés européens (plus de 40%), notamment vers le Royaume-Uni (5%), la Suisse (4,7%) et la Belgique (4,6%). Le continent américain fournit 15 % des importations et achète 32 % des exportations, grâce aux États-Unis qui représentent le principal partenaire commercial d'Israël avec une part de plus de 20 % des échanges. L'Asie fournit 25 % et achète environ 29 % des exportations totales, la Chine représentant plus de 7 % du commerce total. L'Italie se classe sixième parmi les fournisseurs avec 4% des importations, alors qu'il est quinzième parmi les clients avec 1% des exportations.
Le détail des marchandises importées voit la prédominance des machines (27%), des pierres, du verre et de la céramique (13%), des minéraux (13%), des produits chimiques (10%) et des moyens de transport (9%). À leur tour, les exportations sont représentées par les machines (29%), les pierres, le verre et la céramique (29%), les produits chimiques (22%), les moyens de transport (5%) et le caoutchouc et le plastique (4%). L'industrie manufacturière israélienne, à l'exclusion de la transformation du diamant, voit la prédominance du secteur des machines (plus de 30 %) et des produits chimiques et pharmaceutiques (25 %), suivis de l'alimentation (12%), de la métallurgie (10%), des minéraux non métalliques (8%) et des moyens de transport (5%).
Le stock d'investissements directs étrangers en Israël en 2014 s'élevait à 99 milliards de dollars (32 % du PIB). Le plus grand investisseur est représenté par les États-Unis avec une part de 40 %, tandis que l'Italie a une part de 5 %.. Les principaux secteurs visés sont ceux des ordinateurs et des machines électroniques (18%), des services financiers (12%), de la métallurgie (12%) et de la recherche scientifique (7%).. Voilà donc que le commerce italien avec Israël n'a cessé de croître au fil du temps (+3,9 % en moyenne annuelle sur les dix dernières années), pour atteindre 2011 milliards d'euros en 3,37. À l'instar de ce qui s'est passé pour le commerce international d'Israël, le commerce avec l'Italie a également subi une baisse en 2012 (3 milliards), puis est remonté progressivement à 3,35 milliards en 2015. L'année dernière, les importations italiennes en provenance d'Israël se sont élevées à 889 millions (-1,8%), tandis que les exportations italiennes ont atteint 2,465 milliards (+8,4%). La part des échanges sur le total italien global est sensiblement stable à environ 0,4% et le solde net était positif pour Made in Italy d'environ 1,58 milliard en 2015, une augmentation par rapport au passé récent (679 millions en 2005) . La ventilation par catégorie fait apparaître un excédent pour l'Italie en termes de machines, tant mécaniques (364 millions) qu'électriques (118 millions), moyens de transport (335 millions), métaux (152 millions), caoutchouc et plastique (151 millions), alimentation produits (151 millions), biens divers (142 millions). Dans le même temps, il y a un déficit dans les produits chimiques (environ 27 millions), les produits agricoles (35 millions), les appareils électroniques et les ordinateurs (5 millions).
L'Italie importe principalement des produits chimiques pour une part du total de plus de 31% (en particulier les plastiques sous formes primaires, les produits chimiques organiques de base, les engrais, les produits agro-pharmaceutiques et agrochimiques), les ordinateurs et les appareils électroniques (plus de 9 %, principalement les instruments optiques et photographiques, les équipements de mesure et de télécommunications), les produits pétroliers raffinés (9 %). Près de 17 % des exportations sont constituées de machines mécaniques (notamment engins de levage et de manutention, engins d'usage général, équipements à usage non domestique de ventilation et de réfrigération, engins à usages spéciaux, pompes et compresseurs), moyens de transport pour 15% (avions et aéronefs), produits chimiques (10%, en notamment à partir de produits chimiques organiques de base, matières plastiques sous formes primaires, peintures, vernis et émaux), métaux (9%, en détail fer, fonte et acier primaire, produits métalliques divers). En 2015, les exportations de moyens de transport progressent (+56%), tirées par le secteur aéronautique. Les exportations de produits alimentaires (+13 %), de métaux (+9 %) et de produits chimiques (+7 %) ont également augmenté. Parmi les importations, cependant, les augmentations les plus incisives ont été enregistrées par les bijoux et les métaux (+22%). Parmi les baisses les plus importantes des articles d'exportation figurent les produits agricoles (-33%), tandis que pour les importations, les moyens de transport (-30%) et les produits chimiques (-14%). Les données actualisées au premier semestre 2016 montrent une nouvelle légère baisse des importations (-0,2%), qui s'élèvent à 562 millions d'euros, tandis que les exportations affichent une baisse de 0,5% à 1,46 milliard.
Si l'on évalue les classes spécifiques qui composent les principales catégories de produits, on note l'importance des produits chimiques organiques et des produits céramiques : la part destinée à Israël représente respectivement 1,6% et 1,5% du total exporté. Une part similaire est donnée par les pierres, le ciment et le mica (1,4%). Du côté des importations, Israël fournit 4,2% des engrais, 2,4% des feutres, étoffes filées et ficelles, 1,7% des produits chimiques divers et 1,6% des produits chimiques inorganiques. Sans oublier les 1,4% de graines et de fruits oléagineux. La part de l'Italie dans le total des importations israéliennes est particulièrement importante dans les préparations à base de céréales, de farine et de lait, où l'Italie fournit près de 21 % du total. C'est aussi un important fournisseur de produits céramiques (environ 20 %), ainsi que de matières premières pour la construction, comme le ciment et les micas (18 %). Un autre secteur important est celui de l'ameublement: Les meubles, luminaires et enseignes italiens représentent plus de 15% du total, tandis qu'environ 12% des vernis et couleurs proviennent du Bel Paese. Sur le total des exportations israéliennes, l'Italie achète plus de 11 % de fils artificiels, environ 8 % de graines et de fruits oléagineux, de produits plastiques et transformés, 6 % de produits chimiques organiques et plus de 4 % de produits inorganiques.
