Dans le collimateur des recherches scientifiques contre le Covid, il y a la quercétine. Molécule d'origine naturelle présente dans divers produits alimentaires, qui inhibe le Sars-Cov-2. Comment? Car cela entraverait l'activité d'une enzyme utile au développement et à la réplication du nouveau virus.
Dans le détail, selon une étude internationale menée par Bruno Rizzuti du Cnr-Nanotec de Cosenza, la quercétine, un flavonoïde présent dans de nombreux aliments, pourrait avoir un effet sur l'une des protéines clés (3CLpro) de la réplication virale.
C'est une cible pharmacologique parfaite, étant donné qu'elle est essentielle à son fonctionnement et qu'elle est peu variable : elle évolue très peu dans les différentes mutations du virus.
Parmi 150 molécules candidates, des tests in vitro ont montré que la quercétine est la plus active, précisément parce qu'elle se lie au site actif de la protéine, la bloquant ainsi.
L'étude a été publiée dans l'International Journal of Biological Macromolecules, avec le soutien des universités de Saragosse et de Madrid, mais reste le résultat de simulations informatiques qui doivent être confirmées au niveau clinique.
On peut dire à certains égards, un "remède" alternatif aux différents vaccins à travers le monde encore en cours de test. Une découverte intéressante, mais qui a eu pour premier effet la ruée vers l'achat de produits contenant la molécule, dans l'espoir qu'elle puisse prévenir, voire guérir, le virus.
La quercétine se trouve dans les fruits, les légumes et les légumes verts, tels que : pommes, agrumes, raisins, olives, baies, ainsi que dans le vin rouge, le thé vert, les oignons rouges, la chicorée et les câpres. Sans effets secondaires et très bien tolérée par l'homme, cette molécule possède une série de propriétés originales et intéressantes d'un point de vue pharmacologique : excellente antioxydant, anti-inflammatoire, antiprolifératif et antiallergique.
Mais il y a plus. Selon les chercheurs, la quercétine peut être modifiée pour développer une molécule synthétique encore plus puissante, grâce à sa petite taille et sa structure chimique, capable de contrer le virus.
De plus, compte tenu de sa disponibilité aisée et du fait qu'il s'agit d'une molécule naturelle (elle ne peut donc pas être brevetée), de nouvelles voies s'ouvriraient pour la création de médicaments antiviraux spécifiques.
L'idée de combattre un virus grâce aux enzymes qui lui permettent de se répliquer n'est pas nouvelle, par exemple il en est de même pour les thérapies anti-VIH – le virus responsable du SIDA – contre lequel aucun vaccin n'a été obtenu. Cependant, le développement de médicaments antiviraux puissants qui bloquent la protéase du virus a permis d'éliminer sa mortalité.
Certains de ces médicaments ont également été testés pour le SRAS-CoV-2, mais n'ont pas eu l'effet escompté. Actuellement, le masque et la distanciation restent les seules armes efficaces dans la lutte contre le Covid.
Malgré l'intéressante découverte, des doutes subsistent pour la communauté scientifique qui se divise entre partisans et sceptiques. Les premiers parce que les amoureux de la nature et des remèdes naturels espèrent une alternative au vaccin, tandis que ceux qui s'y opposent pensent qu'il s'agit d'un énième coup de pub.
Parmi ceux-ci également l'autorité américaine Administration des aliments et des médicaments, qui a dû intervenir et rappeler certains vendeurs qui avaient présenté leurs produits comme des « inhibiteurs » du virus.
Dans tous les cas, il faut être prudent, précisément parce que les études menées jusqu'à présent sont encore préliminaires, sans aucun essai clinique. Bien que nous comptions sur le vaccin, les médicaments seront nécessaires pour toutes les personnes déjà infectées ou pour celles qui ne peuvent pas être vaccinées en raison de pathologies antérieures. Croisez simplement les doigts.
