L'ancien président de la Banco di Roma, César Geronzi, il a été acquitté des accusations de faillite dans le cadre du processus de l'opération Eurolat, filière lait de Cirio. Cela a été décidé par les juges du tribunal de Rome qui ont plutôt condamné l'ancien propriétaire de Cirio à 5 ans et demi, Sergio Cragnotti.
La Parmalat de Calisto Tanzi - selon ce qui ressort de la sentence - n'a pas été contraint d'acheter entre 1999 et 2000 "au prix incongru" de 829 milliards de lires anciennes, au moins 200 milliards de plus que la valeur réelle, Eurolat, la branche laitière du groupe Cirio.
Le procureur Paola Filippi avait demandé Cesare Geronzi, à l'époque président de l'établissement de crédit Capitoline, et Sergio Cragnotti un condamné à 9 ans pour le délit de complicité de faillite et 5 ans pour les autres membres du conseil d'administration de la société à l'époque.