Les supermarchés italiens sont en mesure d'assurer les dépenses des familles enfermées à la maison. C'est certainement une bonne nouvelle pour le pays européen le plus touché par le coronavirus. Mais net des décisions des gouvernements individuels, nous sommes confrontés à un bouleversement général de la chaîne alimentaire mondiale. La FAO, lors de la vidéoconférence du G20 à Rome, a clairement déclaré que le temps évoluait dans la direction opposée aux besoins de la population mondiale. Le scénario global concerne une réécriture des principes de la chaîne alimentaire, espérons-le plus durable et moins séparatiste entre nations riches et pauvres.
L'organisation des Nations Unies fait partie de cette réécriture, le directeur général Qu Dongyu a donc eu raison de demander aux dirigeants mondiaux de permettre l'accès à la nourriture pour tous. Qui peut se sentir exclu ? Aucun, car le virus se propage rapidement sous toutes les latitudes. « La pandémie de Covid-19 affecte les systèmes alimentaires et certains aspects de la sécurité alimentaire dans le monde »dit Qu Dongyu. Aucun pays n'en est à l'abri. L'effort consiste à veiller à ce que les chaînes de valeur alimentaires ne soient pas interrompues et continuent de bien fonctionner, en promouvant la production et la disponibilité d'aliments diversifiés, sûrs et nutritifs pour tous.
La peur mondiale d'aujourd'hui est liée à la crise mondiale des prix alimentaires de 2007-2008. Le tsunami économique, sanitaire et social du Covid 19 passera, mais nous devons être prêts horizontalement. Pour deux raisons principalement.
Le premier concerne la propagation progressive de l'épidémie qui, lorsqu'elle aura diminué dans un pays ou une région du monde, battra son plein dans d'autres parties. Le second concerne la réponse aux besoins des populations, à commencer par la nutrition.
Il faudra des chaînes d'approvisionnement bien structurées et des garanties d'approvisionnement constantes. Une vision tragique, celle-ci, qui pourrait conduire le système agroalimentaire à l'exploitation "accélérée" des cultures utilisant des pesticides et des substances nocives pour l'environnement.
Nous devons veiller à ce que le commerce agricole continue de jouer son rôle important dans la sécurité alimentaire mondiale et une meilleure nutrition », a déclaré Qu Dongyu. La transparence et une réponse organisée aux millions de familles dévastées par des mois de privation ne doivent pas non plus arrêter les efforts pour des chaînes alimentaires écologiquement durables. Une épreuve, surtout pour ceux qui ont de solides racines dans la terre.
