presque 900 rendez-vous d'affaires B2B ont lieu d'hier à aujourd'hui, organisés par Assocamerestero – l'Association des Unioncamere et des Chambres de commerce italiennes à l'étranger (CCIE), entités entrepreneuriales privées, étrangères et de marché – et par Unioncamere Emilia-Romagna pour les entreprises locales du secteur agroalimentaire, avec un accent particulier sur le secteur biologique.
L'événement fait partie du projet "True Italian Taste", coordonné par Assocamerestero avec le soutien de 21 chambres de commerce italiennes à l'étranger des pays impliqués dans l'arrivée et financé par le ministère du Développement économique en collaboration avec l'Agence ICE dans le cadre du « Campagne de promotion stratégique pour la valorisation du produit italien par rapport au phénomène Italian Sounding ».
Ils rejoignent les réunions B2B 30 entre importateurs et distributeurs étrangers provenant respectivement de Belgique, Canada, France, Allemagne, Luxembourg, Hollande, Mexique, Royaume-Uni, Espagne, Suisse, USA et opérant dans les chaînes de distribution, de gros et de e-commerce de produits moyen et haut de gamme.
D'autre part, 113% des 70 entreprises d'Émilie-Romagne participant aux rendez-vous d'affaires appartiennent au secteur biologique et sont bien réparties dans toute la région.
"C'est certainement important - dit-il Alberto Zambianchi, président de l'Unioncamere Emilia-Romagna – que le projet a trouvé un soutien fort et nombreux de la part des entreprises agro-alimentaires d'Émilie-Romagne, au point qu'il a fallu multiplier les séances de rendez-vous d'affaires avec les acheteurs sélectionnés, séances qui se sont ensuite déroulées avec une intense rythmes. L'atelier a ainsi présenté une offre articulée et différenciée de productions et d'origines provinciales, démontrant le haut niveau de nos entreprises, notamment dans la filière bio, qui est celle à laquelle une grande attention est actuellement portée ».
Le productions présentés étaient en effet très diversifiés : charcuterie, fromages, vinaigre balsamique (de Modène et de Reggio Emilia, certains bio), huile EVO, pâtisseries, pâtes, conserves, café, chocolat, vin (également bio), sauce tomate, fruits & légumes, d'autres produits bio aussi.
Dans le secteur bio, l'Emilie-Romagne a enregistré en 2017 une augmentation des surfaces cultivées de plus de 20% par rapport à l'année précédente et ce sont les entreprises qui produisent et transforment celles qui marquent la plus forte augmentation.
"Avec True Italian Taste, les chambres de commerce italiennes à l'étranger - dit-il Gaetano Fausto Esposito, secrétaire général de l'Assocamerestero – travaillent depuis près de deux ans pour élargir la connaissance des produits agroalimentaires authentiquement italiens, pour aider les consommateurs étrangers à les distinguer de ceux "à consonance italienne" qui, grâce à l'utilisation de mots, de couleurs, d'images et de références géographiques sur les étiquettes et l'emballage, conduisent à associer à tort le produit local à l'authentique italien ».
Le phénomène Italian Sounding alimente une chiffre d'affaires d'environ 60 milliards d'euros par an, y compris les dommages causés par l'agro-piraterie.
Une attention particulière est portée aux produits alimentaires certifiés, de plus en plus recherchés dans le monde entier. L'Italie peut compter sur 818 indications géographiques enregistrées au niveau européen, soit près de 15 milliards en valeur de production, ce qui se traduit par 8,4 milliards en valeur d'exportation. Ces produits représentent désormais 11 % de l'industrie agroalimentaire et 28 % des exportations agroalimentaires nationales (en 2015, il était de 21 %).
