L'L'agriculture italienne s'oriente de plus en plus vers bioéconomie. Une promenade dans Les Progrès avec des investissements en structures, notamment pour la construction de nouvelles usines. 2022 va se terminer comme une année très lourde pour l'utilisation d'engrais. Les conséquences de la guerre en Ukraine se sont fait sentir sur l'ensemble de la filière agricole avec la coupure d'un tiers des achats. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les entreprises appellent à une transition rapide vers la commercialisation et l'utilisation des biomatériaux. Ils doivent reprendre les cycles de production de manière durable pour bien faire sur les marchés. Une solution est la proposition du Consortium italien du biogaz avec le projet "L'agriculture pour l'avenir. 10 actions pour cultiver l'avenir". Cela a été discuté à Rimini lors de la Foire Ecomondo. Se concentrer davantage sur la méthanisation a été le thème central de la discussion entre experts et représentants du monde agricole.

La bioéconomie dans le futur de l'agroalimentaire Made in Italy

En effet, le développement à grande échelle de la méthanisation est la solution pour créer de petites bioraffineries et obtenir des produits d'intérêt pour bioéconomie. Les perspectives sont bonnes car – comme le font déjà de nombreuses entreprises du Centre et du Nord – des procédés peuvent être mis en œuvre pour transformer les sous-produits, les résidus agricoles et d'élevage en composés chimiques utiles dans de nombreux secteurs industriels, jusqu'à la construction. Le digestat limite l'utilisation des biens à acheter tout en protégeant les sols agricoles et en ayant un effet positif sur les bilans des entreprises agricoles. David Bolzonella, professeur à l'Université de Vérone, affirme que « déjà aujourd'hui, les digesteurs anaérobies sont de petites bioraffineries dédiées à la production de méthane et de digestat. À l'avenir, ils devront se configurer en tant que de véritables usines de produits chimiques d'origine biologique“. En fait, le but est d'obtenir des acides carboxyliques, des polyesters et d'autres composés.

« Pour la CIB – ajoute-t-il Lorella Rossi, responsable du domaine technique - les marges de développement de la ferme en tant que pôle de production intégré dans le contexte de la bioéconomie italienne sont encore larges ». La transition vers des microsystèmes d'économie circulaire dans les campagnes reste à la base du "Farming for Future" qui tout au long de 2022 a été présenté lors de réunions ciblées avec les agriculteurs. Ce sont 10 actions stratégiques, de l'utilisation de sources d'énergie propres, à la qualité et au bien-être des animaux, à l'agroforesterie, à l'augmentation de la fertilité des sols. Parallèlement à cette stratégie, des investissements publics restent nécessaires dans l'ensemble du secteur agro-alimentaire. Le gouvernement par l'intermédiaire du ministre de l'Agriculture Francesco Lollobrigide pour l'instant il s'est borné à dire que notre pays n'est pas compétitif sur la quantité presque partout « mais c'est toujours sur la qualité, un élément que d'autres ne pourront probablement pas copier ». Et la qualité a besoin d'investissements pour la bioagriculture.